kun kalaa käytetään tasapainoisesti.
Kasvatetun lohen rasvahappokoostumus ja joidenkin ympäristöperäisten yhdisteiden pitoisuudet voivat poiketa luonnonvaraisesta lohesta. Näitä eroja kannattaa arvioida kokonaisuutena eikä yhden ravintoaineen perusteella.
Silli – runsaasti omega-3-rasvahappoja
Silli on ravinteikas rasvainen kala, joka tarjoaa runsaasti omega-3-rasvahappoja. Näitä rasvahappoja on tutkittu erityisesti sydämen ja aivojen normaalin toiminnan yhteydessä.
Sillin elohopeapitoisuus on yleensä paljon pienempi kuin suurilla petokaloilla. Raskaana olevien ja lasten kannattaa kuitenkin noudattaa oman alueensa virallisia suosituksia kalan valinnassa ja käyttömäärissä.
Croaker eli kotkakala – kohtuullisesti omega-3-rasvahappoja
Croaker eli kotkakala voi olla vaihtoehto niille, jotka haluavat vaihdella kalalajeja ruokavaliossaan. Sen
