ruokavaliossa on mukana myös runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältäviä kaloja.
Kalaa, jota kannattaa sisällyttää monipuoliseen ruokavalioon
Seuraavat kalalajit voivat olla ravitsemuksellisesti kiinnostavia vaihtoehtoja, sillä ne tarjoavat omega-3-rasvahappoja ja ovat yleensä suhteellisen vähäelohopeaisia.
Sardiinit – runsaasti omega-3-rasvahappoja, vähän elohopeaa
Sardiinit tunnetaan korkeasta omega-3-pitoisuudestaan ja yleensä alhaisesta elohopeapitoisuudestaan. Ne ovat pienikokoisia kaloja, minkä vuoksi niihin kertyy tyypillisesti vähemmän elohopeaa kuin suuriin petokaloihin.
Sardiinit ovat myös käteviä ja edullisia, sillä säilykkeitä voidaan käyttää suoraan erilaisissa aterioissa. Niistä saa EPA:a ja DHA:ta sekä proteiinia, ja kokonainen kala sisältää myös muita ravintoaineita.
