harkitusti.
Mikä on elohopea ja miksi sinun pitäisi välittää siitä?
Elohopea on maankuoressa luonnostaan esiintyvä raskasmetalli. Teollinen toiminta, kuten hiilenpoltto ja kaivostoiminta, voi kuitenkin lisätä elohopean määrää ympäristössä. Elohopeaa päätyy jokiin, järviin ja valtameriin, joissa se voi muuttua metyylielohopeaksi, erittäin myrkylliseksi elohopean muodoksi.
Vedessä metyylielohopea voi kertyä kalojen elimistöön. Pienet kalat altistuvat sille, ja kun suuremmat petokalat, kuten tonnikalat, syövät niitä, elohopeaa kertyy niiden elimistöön ajan mittaan. Tätä ilmiötä kutsutaan biokertymiseksi.
Kun syömme tonnikalaa, saamme samalla jonkin verran sen sisältämää elohopeaa. Runsas tai pitkäaikainen altistuminen voi olla haitallista, ja erityistä
