jotta tortillasta ei tule vetistä eikä se repeydy.
Toiseksi tortillojen lyhyt lämmittäminen ennen kokoamista tekee niistä taipuisia ja auttaa ehkäisemään halkeilua. Lopuksi hallitse kääriminen: aseta täytteet keskelle, taita reunat täytteen päälle ja kääri sitten tiukasti rullalle alhaalta ylöspäin.
Lisävaiheena voit paahtaa koottua käärettä kuumalla, kuivalla paistinpannulla noin minuutin ajan kummaltakin puolelta. Tämä auttaa tiivistämään sauman, lisää rapeutta ja auttaa sulattamaan juustoa.
Näiden wrappien yksi parhaista ominaisuuksista on niiden muokattavuus. Luo itsellesi sopiva täyteasema pienillä kulhoilla erilaisia täytteitä, jotta jokainen voi personoida ateriansa.
Perusruokien lisäksi voit harkita marinoitua punasipulia, erilaisia salsatyyppejä,
