- g jauhelihaa
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 paketti taco-maustetta tai 2 rkl itse tehtyä
- ½ kupillista vettä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Tortilla-kääreitä varten
- 6–8 isoa jauhotortillaa
- 1 kuppi silputtua salaattia
- 1 kuppi raastettua cheddaria tai meksikolaista juustosekoitusta
- 1 iso tomaatti, kuutioituna
- ½ dl smetanaa tai kreikkalaista jogurttia
- ½ kuppia salsaa
- Valinnainen: kuutioitua sipulia, jalapeñoja, guacamolea, maissia tai mustia papuja
Valinnaiset lisäykset
- Tuore korianteri tai persilja
- Limemehu kirkkautta varten
- Tulinen kastike tulisuutta varten
- Marinoituja jalapeñoja tangin valmistukseen
- Ripaus savustettua paprikaa tai kuminaa lisäsyvyyteen
- Rapeita
