- kuppia silputtua persiljaa
- 1/4 kuppia raastettua parmesaanijuustoa
- 1/4 kuppia korppujauhoja
Ohjeet
Aloita valmistamalla bataatit. Kuori ja kuutioi ne ja keitä ne kypsiksi. Valuta ja muussaa ne tasaiseksi. Tämä luo kermaisen pohjan.
Lisää voi, maito, suola ja pippuri ja sekoita, kunnes kaikki on tasaista ja kermaista. Laita seos sivuun täytteen valmistamisen ajaksi.
Kuullota jauhelihaa erillisessä pannussa keskilämmöllä, kunnes se on täysin kypsää, murtaen sitä pieniksi paloiksi kypsennyksen aikana.
Kun liha on ruskistunut, valuta ylimääräinen rasva pois ja anna sen jäähtyä hieman.
Kun naudanliha on jäähtynyt, sekoita se silputun persiljan,
