munat tai munatuotteet ovat turvallisempi vaihtoehto.
Elintarviketurvallisuudessa on pohjimmiltaan kyse varovaisuudesta, kun jokin ei näytä oikealta. Jos kananmunan väri, haju tai rakenne on selvästi epätavallinen, on parempi heittää se pois kuin ottaa tarpeeton riski.
Tällaiset hetket muistuttavat meitä siitä, että jopa arkipäiväiset ruoat voivat joskus yllättää. Kun tiedät, miten toimia epäilyttävän kananmunan kohdalla, voit ehkäistä ristikontaminaatiota ja pitää ruoanlaiton turvallisempana.
