- kulmat omenan päälle luodaksesi nyytin omenan ympärille ja nipistä reunat yhteen, jotta taikina tiivistyy omenoiden ympärille. Siirrä nyytit valmisteltuun uunivuokaan.
- Lisää keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä kaikki kastikkeen ainekset ja kiehauta seos miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Kun sokeri on liuennut, keitä vielä 1 minuutti ja ota sitten pois liedeltä. Anna kastikkeen jäähtyä 5 minuuttia ja kaada se sitten varovasti tasaisesti omenoiden päälle.
- Paista 50–55 minuuttia, kunnes omenat ovat kullanruskeita ja pehmeitä.
- Anna nyyttien levätä 10 minuuttia uunista ottamisen jälkeen. Tarjoile nyytit lämpiminä jäätelön ja päälle kaadetun kastikkeen kera.
Kun nyytit ovat kullanruskeita
