PERINTEISET OMENA-NYYTIT

Kuumenna uuni 190 °C:een. Voitele 23 × 33 cm:n kokoinen uunivuoka ja laita sivuun.
Jaa piirakkapohja kuuteen yhtä suureen osaan ja kauli jokainen noin 18 cm:n neliöksi tai ympyräksi. Taikinan tulee olla riittävän suuri, jotta se voi kietoutua kokonaan omenoiden ympärille. Aseta omena jokaisen piirakkataikinan päälle keskiosa ylöspäin.
Vatkaa pienessä kulhossa fariinisokeri, kaneli, muskottipähkinä ja suola keskenään. Jaa fariinisokeriseos omenoiden kesken siten, että työnnät osan sokerista omenoiden siemenkodan sisään ja loput omenoiden tyveen.
Leikkaa voi kuuteen tasakokoiseen siivuun ja laita yksi nokare voita jokaisen omenan suuaukkoon.
Taita taikinan