- 120 ml) lämmintä vettä
- 2¼ tl (7 g) pikahiivaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 3 rkl kasviöljyä
Täyte
- 2 kuppia silputtua mozzarellajuustoa
- ½ kuppia fetajuustoa, valinnainen
- 2 rkl silputtua persiljaa
Vaiheittaiset ohjeet
Vaihe 1
Sekoita lämmin maito, lämmin vesi, sokeri ja hiiva. Anna seoksen seistä 5–10 minuuttia, kunnes se vaahtoaa.
Vaihe 2
Lisää jauhot, suola ja öljy. Vaivaa 8–10 minuuttia, kunnes taikina on tasaista.
Vaihe 3
Peitä taikina ja anna sen kohota noin tunnin ajan, kunnes se on kohonnut kaksinkertaiseksi.
Vaihe 4
Jaa taikina 8 yhtä suureen osaan.
