ravintosisältöprofiili
Taatelit eivät ole vain makeita herkkuja, vaan ne sisältävät myös ravintoaineita. Niissä on merkittävä määrä hiilihydraatteja, mutta myös kuitua. Kuitu voi hidastaa ruoansulatusta ja hiilihydraattien imeytymistä, joten kokonaisen taatelin vaikutus elimistöön on erilainen kuin esimerkiksi pelkän lisätyn sokerin nauttiminen.
Taateleiden sisältämä kuitu ei kuitenkaan tarkoita, etteivät ne voisi nostaa verensokeria. Koska taateleissa on runsaasti luonnollisia sokereita, niiden vaikutus riippuu muun muassa syödystä määrästä, muusta ateriasta ja yksilöllisestä aineenvaihdunnasta.
Miksi kuidulla on merkitystä
- Ruoansulatuksen hidastuminen: Kuitu voi hidastaa hiilihydraattien imeytymistä ja vaikuttaa aterian jälkeiseen verensokerivasteeseen.
- Kylläisyyden tunne: Kuitupitoiset ruoat voivat
