Ostin tämän gallonan muutama päivä sitten ja menin kaatamaan lasillisen, mutta kannu on turvonnut tiukaksi kuin rumpu, vaikka päivämäärä on tuskin puolivälissä. Mitä tekisit?

osa maidon turvallista käsittelyä.

Entä ultrapastöroitu maito?

Ultrapastöroitu eli UHT-maito käsitellään korkeammassa lämpötilassa, ja avaamaton tuote voi säilyä huomattavasti pidempään kuin tavallinen pastöroitu maito. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, etteikö tuote voisi pilaantua.

Kun pakkaus on avattu tai sen tiiviste on vaurioitunut, maito on säilytettävä tuotteen ohjeiden mukaisesti jääkaapissa.

Miten maito tulisi säilyttää?

Maidon säilyvyyttä voi tukea muutamalla yksinkertaisella tavalla:

• Pidä jääkaappi enintään noin 4 °C:ssa.
• Säilytä maitoa mieluiten jääkaapin sisähyllyllä eikä ovessa, jossa lämpötila voi vaihdella enemmän.
• Laita maito käytön jälkeen nopeasti takaisin jääkaappiin.
• Vältä maidon jättämistä huoneenlämpöön pitkäksi