naudanlihavartaiden päällä
Jos haluat reunoille enemmän ruskistusta, kuten grillatessa, laita uuni täydelle teholle 1–3 minuutiksi kypsennyksen lopussa ja tarkkaile huolellisesti, ettei hunaja pala.pitäisi olla tummanruskeita, hieman palaneita täpliä.
Anna vartaiden levätä pannulla viisi minuuttia ennen tarjoilua, jotta niiden nesteet laskeutuvat ja kuorrute sakenee ja tarttuu lihaan. Tarjoile suoraan foliolla vuoratusta vuoasta tai siirrä lautaselle ja lusikoi tahmea pannun neste päälle.
Muunnelmia ja vinkkejä
Nirsoille syöjille marinadi sopii miedompi, sillä seokseen voi lisätä hieman hunajaa ja tilkan vettä pehmentääkseen soijan makua. Tarjoile sitten vartaat riisin tai voideltujen nuudelien kanssa. Jos
