joukkoon piimä ja riko joukkoon kananmuna. Lisää tomaattipyree, soijakastike, kuivattu basilika ja valkosipulijauhe. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kaikki ainekset keskenään varoen, ettet sekoita massaa liikaa.
Täytä muffinivuoka
Lusikoi lihaseos jokaiseen muffinivuoan koloon lusikalla tai jäätelökauhalla. Painele seosta varovasti alas, jotta se paistuu tasaisesti.
Levitä kuorrute
Sivele jokainen lihamurekemuffinssi runsaalla hunaja-sinappikastikkeella. Kastike karamellisoituu uunissa ja antaa muffinsseille herkullisen makean ja kirpeän pinnan.
Paistaminen
Laita muffinivuoka uuniin ja paista 20–25 minuuttia tai kunnes lihamuffinssit ovat kypsiä ja niiden sisälämpötila on 70 °C. Pintojen tulisi olla kullanruskeita ja hieman rapeita.
