lisätä sämpylöihin muita makuja?
Kyllä. Taikinaan voi lisätä esimerkiksi yrttejä, valkosipulia tai juustoa.
7. Voinko käyttää täysjyväjauhoja?
Kyllä, mutta sämpylöistä ei välttämättä tule yhtä pehmeitä ja kuohkeita. Täysjyvä- ja vehnäjauhojen yhdistelmä voi antaa hieman täyteläisemmän version säilyttäen samalla melko kevyen rakenteen.
8. Kuinka estän sämpylöitä kuivumasta?
Säilytä sämpylät ilmatiiviissä astiassa ja vältä niiden ylikypsentämistä. Myös kevyt peittäminen puhtaalla, hieman kostealla liinalla jäähtymisen aikana voi auttaa säilyttämään kosteutta.
9. Voinko käyttää margariinia voin sijaan?
Kyllä, mutta margariini voi vaikuttaa hieman sämpylöiden makuun ja rakenteeseen.
