öljykerroksella. Tämä estää leipää tarttumasta kiinni ja helpottaa puhdistamista.
Sekoita suuressa kulhossa murskatut suolakeksit, vatkatut kananmunat, maito, hienonnettu sipuli, kuivattu persilja, suola ja pippuri (jos käytät). Sekoita, kunnes keksit ovat tasaisesti kostutettuja ja sinulla on paksu, lusikoitava seos.
Lisää valutettu, hiutaleiksi leikattu lohi kulhoon. Kääntele se varovasti keksiseokseen lastalla tai käsin, kunnes kaikki on tasaisesti sekoittunut, mutta ei liikaa. Seoksen tulisi pysyä koossa painettaessa; jos se tuntuu liian märältä, ripottele joukkoon hieman lisää murskattua keksiä ruokalusikallinen kerrallaan.
Kaada lohiseos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Muotoile siitä noin 20 cm pitkä ja 7–10
