ja ravintoaineita. Näiden ainesten sisällyttäminen aterioihin voi olla helppo tapa lisätä kasvisten ja hedelmien määrää ruokavaliossa.
Kaali
Kaali on vähäkalorinen ja kuitua sisältävä kasvis, joka sisältää myös erilaisia vitamiineja ja muita kasviyhdisteitä. Sen korkea vesipitoisuus tekee siitä kevyen ja rapean ainesosan salaatteihin. Kuitu voi myös tukea kylläisyyden tunnetta osana tasapainoista ruokavaliota.
Porkkanat
Porkkanat sisältävät beetakaroteenia, kuitua ja useita vitamiineja. Niiden rapea koostumus lisää salaattiin runsautta, ja luonnollinen makeus tekee kokonaisuudesta miellyttävän ilman suurta määrää lisättyä makeutusta.
Omenat
Omenat tuovat salaattiin luonnollista makeutta, raikkautta ja kuitua. Ne sisältävät myös erilaisia kasviyhdisteitä,
