kananmunien sopivasta määrästä kannattaa keskustella oman terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.
Ennen kuin päätät jättää keltuaisen pois, kannattaa tarkastella, mitä ravintoaineita koko kananmuna oikeastaan sisältää.
Älä jätä keltuaista väliin ilman syytä
Suurin osa kananmunan sisältämistä tietyistä vitamiineista ja muista ravintoaineista on keskittynyt keltuaiseen.
Koliini osallistuu muun muassa normaaliin maksan toimintaan ja solujen toimintaan.
D-vitamiini on tärkeä luustolle, immuunijärjestelmälle ja useille elimistön normaaleille toiminnoille. D-vitamiinin saantiin vaikuttavat kuitenkin monet muutkin ruokavalion ja elämäntavan tekijät.
Luteiini ja zeaksantiini ovat karotenoideja, joita esiintyy myös silmän kudoksissa ja jotka ovat osa silmien terveyteen liittyvää ravitsemusta.
B-vitamiinit
