Tarjoile tämä ananas-tuorejuustodippi hyvin kylmänä kirkkaassa lasikulhossa, jotta kermainen, vaalea täyte ja kullanruskeat ananaksen palat pääsevät loistamaan läpi. Ympäröi se voisilla kekseillä, vaniljaleivoksilla tai grahamkekseillä makean välipalan saamiseksi tai asettele pretzel-kierteitä, jos pidät suolaisen makeasta kontrastista. Se sopii myös ihanasti lusikoituna omenaviipaleiden päälle tai levitettynä pehmeälle valkoiselle voileipäleivälle pieniksi teevoileiviksi suihkuissa ja potluck-illallisilla. Rennomman levitteen saat asettamalla sen välipalatarjottimelle kinkkukuutioiden, juuston ja tuoreiden viinirypäleiden kanssa, jotta ihmiset voivat koota omia pieniä naposteltaviaan.
Eteläinen 3-ainesosa ananas-tuorejuustokastike
Annoksia: 8–10
Ainesosat
2 (8 unssia) palaa tuorejuustoa, pehmennettynä huoneenlämpöiseksi
1 (600 g) tölkki murskattua
