- siitä voi tulla paksua ja vaikeasti käsiteltävää.
- Rakeista makeutusainetta käytetään jauhemaisen vaihtoehdon sijaan, mikä voi tehdä rakenteesta rakeisen.
- Pakastusvaihe ohitetaan ennen suklaakuorrutusta.
Vinkkejä parhaisiin tuloksiin
- Pakasta patukat ennen kuorrutusta, jotta dippaus onnistuu siististi.
- Lisää hieman kookosöljyä, jos sulanut suklaa tuntuu liian paksulta.
- Käytä dippaukseen haarukkaa, jotta ylimääräinen suklaa pääsee valumaan pois.
- Maista täytettä ja säädä makeutta ennen jäähdytystä.
- Säilytä valmis jälkiruoka jääkaapissa tai pakastimessa tiiviisti pakattuna.
Säilytysohjeet
Jääkaapissa Keto Musketeer -karkkeja voidaan säilyttää enintään noin viikon ajan.
Pakastimessa ne säilyvät lähdemateriaalin mukaan jopa kaksi kuukautta. Säilytä patukat aina ilmatiiviissä rasiassa.
