tavoitteena ei ole pakottaa ihmistä erittäin vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle tai kieltää kaikkia lempiruokia. Tarkoituksena on löytää pieniä muutoksia, jotka ovat realistisia ja joita on mahdollista ylläpitää pitkällä aikavälillä.
Pienet muutokset voivat tuntua helpoilta, mutta niiden merkitys kasvaa, kun niistä muodostuu päivittäinen tapa – ja juuri tässä pitkäjänteisyys ratkaisee.
Tosielämän kokemuksia
Alkuperäisessä aineistossa kuvataan henkilöitä, jotka ovat kokeneet huomattavia muutoksia verensokerissa, painossa ja HbA1c-arvossa elämäntapamuutosten jälkeen. Yksittäiset kokemukset eivät kuitenkaan osoita, että sama tulos olisi mahdollinen kaikille.
Esimerkiksi yhdessä kuvauksessa tyypin 2 diabetesta ja keliakiaa sairastaneen henkilön HbA1c-arvo laski huomattavasti useiden kuukausien aikana,
