nopeasti vakiojuttu arki-iltaisin.
Kermaisella naudanlihalla ja simpukoilla täytetty pata
Tarjoile tämä kermainen naudanliha ja simpukat suoraan padasta yksinkertaisen vihersalaatin kanssa, joka on sekoitettu kevyeen vinegrettiin tasapainottamaan täyteläisyyttä. Valkosipulileipä tai lämpimät sämpylät sopivat täydellisesti ylimääräisen kastikkeen kauhomiseen. Jos pidät hieman kirkkaammasta mausta, lisää salaatin päälle sitruunamehua tai kourallinen silputtua tuoretta persiljaa pastan päälle. Raikas valkoviini, sitruunalla maustettu kupliva vesi tai jäätee sopivat kaikki hyvin tämän runsaan ruoan kanssa.
Kaikki alkaa yhdestä padasta ja muutamasta yksinkertaisesta raaka-aineesta, mutta juuri kermainen neste tekee tästä ruoasta erityisen helpon – seuraavaksi valmistetaan seos, joka sitoo pastan
