siirrä ne pakastuksenkestäviin pusseihin.
Ne säilyvät enintään 2 kuukautta.
Lämmitä suoraan pakasteesta uunissa, kunnes ne ovat kuumia ja rapeita.
Yleisiä virheitä, joita kannattaa välttää
Liian paksu viipalointi
Hyvin paksut viipaleet vaativat paljon pidemmän kypsennysajan.
Liian ohut viipalointi
Ohuet viipaleet voivat kuivua ennen kuin niistä tulee pehmeitä.
Perunoiden kuivaamatta jättäminen
Liiallinen kosteus estää ruskistumisen.
Juuston lisääminen liian aikaisin
Juusto saattaa palaa ennen kuin perunat ovat kypsyneet.
Ylikuormitus
Anna jokaiselle viipaleelle riittävästi tilaa paistua kunnolla.
Ravitsemukselliset hyödyt
Perunoilla on usein huono maine, mutta ne ovat luonnostaan rikkaita useista ravintoaineista.
- Kalium
- C-vitamiini
- B6-vitamiini
