- kauniisti.
Kun kokeilet tätä itse tehtyä versiota, et enää koskaan halua laatikkoversiota.
Ainesosat
Perunoille
- 2½ paunaa Yukon Gold- tai Russet-perunoita, kuorittuna
- 2 ruokalusikallista voita uunivuoan voiteluun
- Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan
Juustokastiketta varten
- 4 ruokalusikallista suolatonta voita
- ¼ kuppia yleisjauhoja
- 3 kuppia täysmaitoa
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 tl sipulijauhetta
- ½ teelusikallista paprikaa
- ½ tl kuivattua timjamia (valinnainen)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 2 kuppia tuoretta cheddarjuustoa, raastettuna
- 1 kuppi Gruyère- tai Monterey Jack -juustoa, raastettuna
- ¼ kuppia raastettua parmesaanijuustoa
Valinnaiset koristeet
- Tuoretta persiljaa, silputtuna
- Silputtua
