Kyllä. Ohutkuoriset Yukon Gold -perunat sopivat erityisen hyvin, kun niiden kuoret jäävät ehjiksi perusteellisen pesun jälkeen.
Miksi kastikkeeni on rakeista?
Näin käy yleensä, jos juusto lisätään kuumalla lämmöllä tai jos käytetään valmiiksi raastettua juustoa. Vähennä lämpöä ennen juuston lisäämistä ja sekoita varovasti, kunnes seos on tasaista.
Voinko tehdä tästä gluteenittoman?
Ehdottomasti. Korvaa yleisjauho gluteenittomalla jauhoseoksella tai käytä maissitärkkelystä kastikkeen sakeuttamiseen.
Voinko valmistaa yksittäisiä annoksia?
Kyllä. Jaa ainekset ramekineihin tyylikkäiden yksittäisten annosten saamiseksi ja säädä paistoaikaa vastaavasti.
Kaikki tärkeimmät valmistusvaiheet ovat nyt koossa, joten jäljellä on enää se osa, joka tekee
