Tämä resepti sopii täydellisesti viihdyttämiseen, koska suuren osan työstä voi tehdä etukäteen.
- Kokoa pata jopa 24 tuntia ennen paistamista.
- Peitä tiiviisti ja säilytä jääkaapissa.
- Kun olet valmis paistamaan, anna padan olla huoneenlämmössä noin 30 minuuttia ennen uuniin laittamista.
- Saatat joutua lisäämään paistoaikaa 10–15 minuuttia, jos se on vielä kylmä.
Kun pata on valmis ja tähteitä jää yli, oikea säilytys ja uudelleenlämmitys auttavat säilyttämään sen kermaisen rakenteen ja herkullisen maun.
Säilytysvinkkejä
Anna tähteiden jäähtyä kokonaan.
Säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää.
Maku usein syvenee entisestään seuraavana päivänä, kun kastike imeytyy
