- Sipulijauhe
Vatkaa seos tasaiseksi ja hyvin sekoittuneeksi.
Vaihe 5: Kaada kastike paistin päälle
Kaada kastike tasaisesti naudanlihan päälle varmistaen, että se peittää paistin mahdollisimman hyvin.
Vaihe 6: Hidas kypsennys
Peitä ja kypsennä:
- MATALA: 8–9 tuntia (suositus)
- KORKEA: 4–5 tuntia
Paisti on valmis, kun se irtoaa helposti haarukalla.
Vaihe 7: Anna levätä ja viipaloi
Siirrä paisti varovasti leikkuulaudalle.
Anna sen levätä noin 10 minuuttia ennen viipalointia tai suikalointia.
Vaihe 8: Tarjoile
Tarjoile runsaan, maukkaan vaahterasiirappikastikkeen kanssa ja lusikoi kastiketta lihan päälle.
Koristele tuoreella persiljalla tai timjamilla ennen tarjoilua.
Kun paisti on
