on hienojakoinen mutta hieman rouhea koostumus, joka antaa jälkiruoalle rapeutta peittämättä kuitenkaan kerman ja mansikoiden pehmeyttä.
Aloita kerrostaminen pienessä jälkiruokalasissa tai -kulhossa. Lisää ensin lusikallinen murskattuja keksejä pohjalle. Tämä muodostaa rapean pohjan ja jäljittelee minipiirakkapohjaa ilman paistamista.
Kun rapea pohja on valmis, seuraavat kerrokset tuovat mukaan pehmeän kerman ja tuoreiden mansikoiden raikkauden.
Jälkiruoan kokoaminen
Lisää seuraavaksi reilu lusikallinen kermavaahtoa ja levitä sitä kevyesti murupohjan päälle. Kerma toimii pehmeänä kontrastina sekä hedelmille että niiden alla olevalle rapealle kerrokselle.
Lisää kermavaahdon päälle kerros viipaloituja mansikoita ja asettele ne kauniisti, jos esillepanolla on
