kahvia koskevasta tutkimuksesta on havainnointitutkimusta. Tällaiset tutkimukset voivat osoittaa yhteyden kahvinjuonnin ja jonkin terveysvaikutuksen välillä, mutta ne eivät yksinään todista, että kahvi olisi kyseisen vaikutuksen aiheuttaja.
Yksi yhdiste, josta kannattaa tietää, on kafestoli. Sitä esiintyy erityisesti suodattamattomassa kahvissa, kuten pressokahvissa, espressossa ja turkkilaisessa kahvissa. Satunnaistetuissa tutkimuksissa kafestoli on yhdistetty korkeampaan LDL-kolesterolitasoon. Paperisuodattimen käyttö vähentää tätä yhdistettä merkittävästi.
Kaikki kofeiinijuomat eivät kuitenkaan ole samanarvoisia – energiajuomat muodostavat tässä keskustelussa oman erityisen ryhmänsä.
Energiajuomat ovat edelleen todellinen huolenaihe
Lausunnossa tehdään selkeä ero tavallisen kahvin ja energiajuomien välillä. Energiashotit voivat sisältää noin 40–69 mg
