kananmuna ei ehkä ole tuore tai se voi sisältää haitallisia bakteereja.
Mitä itse tekisin, jos rikoin kananmunan ja näin punaisen läiskän?
Henkilökohtaisesti en panikoisi, jos rikoin kananmunan ja näin punaisen läiskän. Tiedän, että se on luonnollinen ilmiö ja että se on turvallista syödä. Yleensä kaavin läiskän pois veitsen tai lusikan kärjellä ja jatkan kypsentämistä.
Käytän sitä kuitenkin myös tilaisuutena tarkistaa nopeasti loput kananmunasta mahdollisten pilaantumisen merkkien, kuten epämiellyttävän hajun tai epätavallisen värin, varalta. Jos kaikki muu näyttää normaalilta, käytän kananmunaa ateriassani.
Kuinka poistaa veritahra turvallisesti (josJos päätät
kypsentää kananmunan veritahrasta