Rikoin juuri kananmunan aamiaiseksi ja huomasin keltuaisessa punaisen läiskän. Se todella järkytti minua ja nyt mietin, pitäisikö minun heittää koko pakkaus pois vai ottaa se vain ulos ja kypsentää se. Mitä?

Veritahroja esiintyy useammin ruskeissa kuin valkoisissa munissa yksinkertaisesti siksi, että niitä käsitellään eri tavoin. Yhdysvaltain maatalousministeriön arvion mukaan alle 1 prosentissa munista on näkyviä veritahroja. Nykyaikaiset munantuotantolaitokset käyttävät läpivalaisua – prosessia, jossa munat johdetaan kirkkaan valonlähteen läpi – tällaisten tahrojen havaitsemiseen ja poistamiseen, mutta jotkut munat saattavat silti päätyä markkinoille.

Onko munassa oleva veritahra vaarallinen syödä?

Veritahran esiintyminen munassa ei tee siitä vaarallista syödä. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan veritahrat ovat vaarattomia eivätkä tarkoita, että muna olisi hedelmöittynyt tai saastunut. Ne ovat luonnollinen ilmiö eivätkä vaikuta munan ravintoarvoon tai makuun.

Jotkut ihmiset saattavat