sekuntia.
Jäätyminen
Pakasta kypsennetyt rieskat jopa 2 kuukautta. Sulata ne yön yli ennen uudelleenlämmitystä.
Yleisiä virheitä, joita kannattaa välttää
- Käyttämällä liian kuumaa vettä, joka voi vahingoittaa hiivaa.
- Kypsentäminen liian korkealla lämmöllä.
- Taikinan kaulitseminen liian ohueksi.
- Ylitäyttö juustolla.
- Taikinan reunojen puutteellinen sulkeminen.
Ravintoarvoarvio (rieskakohtainen)
| Ravintoaine | Määrä |
|---|---|
| Kalorit | 320 |
| Proteiini | 12 grammaa |
| Hiilihydraatit | 39 grammaa |
| Rasva | 12 grammaa |
| Kuitu | 2 grammaa |
| Natrium | 360 mg |
Usein kysytyt kysymykset
Voinko tehdä näitä ilman hiivaa?
Kyllä, mutta koostumus on vähemmän kuohkea. Käytä leivinjauhetta nopeampaan versioon.
Voinko paistaa ne uunissa?
Kyllä. Paista 200 °C:ssa 15–18
