suklaan valua pois.
Palauta jokainen päällystetty herkku leivinpaperille.
Toista, kunnes kaikki on peitetty.
Vaihe 6: Koristele
Ennen kuin suklaa kovettuu, koristele haluamillasi lisukkeilla, kuten:
- Murskatut maapähkinät
- Kookoshiutaleet
- Suklaarouhe
- Valkosuklaa
- Strösselit
- Merisuola
- Mini-suklaahiput
Vaihe 7: Jäähdytä uudelleen
Laita suklaakuorrutteiset herkut jääkaappiin vielä 20–30 minuutiksi.
Suklaa kovettuu kiiltäväksi kuoreksi, kun taas täytteestä tulee täysin kiinteää.
Niiden uskomattoman rakenteen salaisuus
Näistä herkuista unohtumattomia tekee tekstuurien välinen kontrasti.
- Keksimurut luovat pehmeän, kakkumaisen keskuksen.
- Rouhitut maapähkinät lisäävät tyydyttävää rapeutta.
- Makeutettu kondensoitu maito sitoo kaiken yhteen ja luo kermaisen koostumuksen.
- Suklaakuori antaa tyydyttävän napsahduksen jokaisella puraisulla.
