tähteet on säästetty, myös seuraavan päivän tarjoiluun on muutama nostalginen ja käytännöllinen vaihtoehto, jotka kannattaa pitää mielessä.
Tähteiden säilytys ja uudelleenlämmitys
Tähteet tulee jäähdyttää nopeasti, peittää ja laittaa jääkaappiin kahden tunnin kuluessa; käytä 3 päivän kuluessa. Lämmitä viipaleita varovasti 150 °C:n uunissa, kunnes ne ovat lämmenneet läpikotaisin, tai nauti kylmänä.
Koska tässä reseptissä käytetään säilykelohta ja -munia, vältä paistetun leivän jättämistä huoneenlämpöön pitkäksi aikaa ja hävitä aina yli 2 tuntia olleet palat ruokaturvallisuuden varmistamiseksi.
