Mausta ripauksella kanelia lämpimäksi.
Oikealla valmistustavalla fudge säilyttää pehmeän koostumuksensa, ja seuraavat vinkit auttavat onnistumaan tasaisessa ja kauniisti leikattavassa lopputuloksessa.
Vinkkejä
Käytä täysrasvaista kermaista maapähkinävoita saadaksesi tasaisimman koostumuksen.
Sekoita jatkuvasti, jotta vältät palamisen.
Älä kypsennä seosta liikaa.
Anna fudgen jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista.
Käytä terävää veistä, joka on puhdistettu leikkausten välillä, jotta saat täydelliset neliöt.
Säilytä jääkaapissa enintään viikon tai pakastimessa pidempää säilyvyyttä varten.
Ravitsemus
Kalorit: noin 180–220 annosta kohden
Proteiini: 4–6 grammaa
Rasvaa: 12–15 grammaa
Hiilihydraatit: 15–20 grammaa
Sokeri: vaihtelee kinuskipohjan mukaan
Kuitu: noin 1 gramma
Kalsium: pieni määrä
