Rakenne on mehukas ja rapea, ja maku voi tuntua hieman erottuvammalta kuin punaisessa vesimelonissa.
Kuinka syödä sitä
Helpoin tapa nauttia keltaista vesimelonia on syödä se kylmänä, viipaloituna tai kuutioituna. Sitä voidaan kuitenkin käyttää myös monenlaisissa tuoreissa ja luovissa resepteissä.
Se sopii hyvin kesäsalaatteihin kurkun, fetan, mintun tai rucolan kanssa sekä hedelmäsalaatteihin, smoothieihin, kotitekoisiin granitoihin ja hedelmävartaisiin.
Yksinkertainen idea on yhdistää keltaisia vesimelonikuutioita muutamaan mintunlehteen ja lisätä joukkoon muutama tippa sitruunamehua.
Mistä se löytyy
Keltainen vesimeloni on harvinaisempi kuin punainen vesimeloni, mutta viime vuosina sitä on ollut helpommin saatavilla Italiassa, erityisesti
