- tai kuutioituna
- ½ kuppia kuivattuja karpaloita
- ½ kuppia hienonnettuja pekaanipähkinöitä
- ½ kuppia selleriä, hienonnettuna
- ½ kuppia majoneesia
- ¼ kupillista smetanaa tai tavallista kreikkalaista jogurttia
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl Dijon-sinappia
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
Valinnaiset ainesosat
- Silputtua vihreää sipulia
- Kuutioidut omenat
- Siemenettömät viinirypäleet, puolittuneina
- Tuore persilja
- Hunajaa lisämakeuteen
- Pekaanipähkinöiden sijaan pilkottuja saksanpähkinöitä
Ohjeet
Vaihe 1: Valmistele kana
Jos et ole vielä kypsentänyt kanaa, valmista se haluamallasi tavalla. Vartaassa paistettu kana toimii erityisen hyvin, koska se on maukasta ja kätevää.
Anna kanan jäähtyä kokonaan ennen kuin pilkot tai revit
