uuni noin 200 celsiusasteeseen (400 Fahrenheit-astetta).
Keittämistä varten lisää hieman suolaa isoon kattilaan vettä. Kun vesi kiehuu, lisää lasagnenuudelit ja anna niiden kiehua hiljalleen, käännellen säännöllisesti, noin 8 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä mutta vielä napakoita pureskellessa. Valuta vesi pois.
Sulata voi keskikokoisessa kattilassa. Lisää tuorejuusto ja vatkaa, kunnes juusto alkaa sulaa. Tämän pitäisi kestää noin 5 minuuttia.
Silppua muutama sipuli ja lisää suola sekä mustapippuri.
Vatkaa tuorejuusto ja lämmin maito yhteen, kunnes seos on kermaista.
Lisää 1 1/2 kuppia sveitsiläistä juustoa ja sekoita.
Kun juusto on sulanut
