Ainesosat
3 tuplaerää maapähkinävoifudgepohjaa
1/2 kupillista maitoa
1 kuppi kermaista maapähkinävoita
1 tl vaniljauutetta
Ripaus suolaa (valinnainen)
Voita tai leivinpaperia vuoan valmisteluun
Ohjeet
Valmistele 20 × 20 cm tai 23 × 23 cm kokoinen uunivuoka vuoraamalla se leivinpaperilla tai voitelemalla se kevyesti.
Kaada maito kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä miedolla lämmöllä.
Lisää maapähkinävoi ja sekoita, kunnes se on täysin sulanut ja tasaista.
Sekoita joukkoon vaniljauute ja sekoita, kunnes seos on täysin sekoittunut.
Lisää valmis maapähkinävoifudgepohja ja jatka sekoittamista, kunnes seos on kermaista ja tasaista.
Kaada seos valmistettuun vuokaan.
Levitä tasaisesti lastalla.
Laita jääkaappiin 2–3 tunniksi tai kunnes fudge on täysin kiinteä.
Leikkaa neliöiksi ja tarjoile.
Kun perusfudge on valmis, pienillä muunnelmilla voit antaa sille helposti uudenlaisen maun ja rakenteen.
