Munat voivat auttaa sinua laihtumaan
Vaikka jotkut ihmiset ihmettelevät kananmunien rasvapitoisuutta ja ajattelevat, etteivät ne voisi auttaa painonpudotuksessa, mikään ei voisi olla kauempana totuudesta.
Journal of the American College of Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan ihmiset, jotka söivät proteiinipitoisia munia aamiaiseksi, pystyivät paremmin hallitsemaan ruokahaluaan yrittäessään laihtua.
Tämä johtui vähäisemmästä nälän tunteesta ja suuremmasta kylläisyyden tunteesta muna-aamiaisen jälkeen verrattuna kontrolliryhmään, joka söi hiilihydraattipitoisen bagelin aamiaiseksi.
Tämä johti siihen, että munien syöjät kuluttivat huomattavasti vähemmän kaloreita munien syömisen jälkeen – vaikutus, joka kesti joillakin henkilöillä jopa 36 tuntia.
Munat ovat myös yksi viidestä parhaasta vatsarasvaa polttavasta ruoasta ja yksi ruoista, joiden avulla voit laihtua 40 kiloa vuodessa.
Munat auttavat rakentamaan luustoa ja lihasvoimaa
Miksi syödä keinotekoisesti täydennettyjä ruokia saadaksesi vaikeasti saatavilla olevia välttämättömiä ravintoaineita, kun kananmunissa on luonnostaan monia niistä?
Esimerkiksi kananmunat ovat yksi harvoista luonnollisista D-vitamiinin lähteistä, joka yhdessä kalsiumin kanssa edistää vahvojen luiden muodostumista ja voi ehkäistä osteoporoosin puhkeamista.
Munien sisältämä proteiini tekee niistä ihanteellisia myös vahvojen lihasten rakentamiseen. Munaproteiinit ovat tasapainoisia ja keho hyödyntää niitä helposti lihaskudoksen uudistamiseen ja lihasmassan lisäämiseen – eikä samaa voida sanoa kaikista proteiineista.
Munat parantavat aivojen terveyttä ja pitävät sinut terävänä
Koska kananmunat sisältävät koliinin kaltaista tärkeää ravintoainetta, ne voivat myös tukea aivojen toimintaa.
American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tarkasteltiin 1 391:tä 36–83-vuotiasta vapaaehtoista ja havaittiin, että lisääntynyt koliini ravinnosta liittyi parantuneeseen kognitiiviseen toimintaan, mukaan lukien visuaalinen ja verbaalinen muisti.
Lisäksi British Journal of Nutrition -lehdessä julkaistussa yli 2 000:lla 70-vuotiaalla aikuisella tehdyssä tutkimuksessa havaittiin positiivisia yhteyksiä lisääntyneen koliinin ja parempien suoritusten välillä kognitiivisissa testeissä, jotka koskivat havaintokykyä, kognitiota, aistimotoriikkaa ja toiminnanohjausta.
Munat ovat runsas koliinilähde: yksi kokonainen suuri muna voi kattaa 35 prosenttia päivittäisestä koliinitarpeesta – mikä on hyvä uutinen, sillä The Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan 90 prosenttia amerikkalaisista ei saa sitä tarpeeksi.
Munat sisältävät myös muita ravintoaineita, jotka voivat hidastaa Alzheimerin tautia ja dementiaa.
Aivojen lisäksi kananmunien ravintoaineet ovat herättäneet kiinnostusta myös sydämen ja muun terveyden kannalta – seuraavaksi tarkastelemme näitä yhteyksiä.
