{"id":972,"date":"2026-08-16T01:39:28","date_gmt":"2026-08-16T01:39:28","guid":{"rendered":"https:\/\/resepti.bedume.com\/?p=972"},"modified":"2026-08-16T01:39:28","modified_gmt":"2026-08-16T01:39:28","slug":"mahdoton-kinkku-ja-sveitsilainen-piirakka-itsekuorruttuva-klassikko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resepti.bedume.com\/?p=972","title":{"rendered":"Mahdoton kinkku- ja sveitsil\u00e4inen piirakka: &#8220;Itsekuorruttuva&#8221; klassikko"},"content":{"rendered":"<h1><\/h1>\n<p>Jotkut reseptit tuntuvat melkein liian helpoilta ollakseen totta. Yksi niist\u00e4 on mahdoton kinkku- ja sveitsil\u00e4inen piiras. Sen sijaan, ett\u00e4 tekisit perinteisen taikinapohjan, kaulitsisit taikinan tai murehtisit sokkopaiston kanssa, yksinkertaisesti kerrostat suolaista kinkkua, p\u00e4hkin\u00e4ist\u00e4 sveitsil\u00e4ist\u00e4 juustoa ja sipulia piirakkavuokaan, kaadat p\u00e4\u00e4lle yksinkertaisen muna-maitoseoksen ja annat uunin hoitaa loput.<\/p>\n<p>Piirakan paistuessa leivontaseos laskeutuu seokseen ja luo murean, kevyen kullanruskean pohjan, kun taas munat muuttuvat kermaiseksi, quichea muistuttavaksi t\u00e4ytteeksi. Tulos on tarpeeksi runsas illalliseksi, mutta yht\u00e4 lailla kotonaan aamiais- tai brunssip\u00f6yd\u00e4ss\u00e4. Klassinen versio on noin kuusi annosta ja paistuu noin 35\u201340 minuutissa.<\/p>\n<p>T\u00e4m\u00e4n reseptin erityisen houkuttelevaksi tekee sen joustavuus. Se on erinomainen tapa k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ylij\u00e4\u00e4nyt kypsennetty kinkku, ja savuisen lihan, sulatetun sveitsil\u00e4isen juuston ja miedon sipulin yhdistelm\u00e4 luo tutun, lohduttavan maun ilman pitk\u00e4\u00e4 ainesosaluetteloa.<\/p>\n<h2>Miksi sit\u00e4 kutsutaan &#8220;mahdottomaksi&#8221; kinkku- ja sveitsil\u00e4ispiiraaksi?<\/h2>\n<p>Nimi tulee ep\u00e4tavallisesta tavasta, jolla piirakka muodostaa oman kuorensa paiston aikana.<\/p>\n<p>Perinteiset suolaiset piirakat vaativat yleens\u00e4 erillisen pohjan. T\u00e4ss\u00e4 reseptiss\u00e4 t\u00e4m\u00e4 vaihe ohitetaan kokonaan. Sen sijaan leivontajauhe sekoitetaan munien ja maidon kanssa ja kaadetaan suoraan t\u00e4ytteen p\u00e4\u00e4lle. Paistamisen aikana seos laskeutuu ja erottuu kerroksiksi, jolloin suolaisen t\u00e4ytteen alle muodostuu pehme\u00e4, kuorta muistuttava pohja.<\/p>\n<p>Tuo pieni ripaus keitti\u00f6n taikaa tekee reseptist\u00e4 niin houkuttelevan. Saat jotain, joka n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ja on kuin quichen ja suolaisen piirakan yhdistelm\u00e4 ilman, ett\u00e4 sinun tarvitsee valmistaa taikinaa.<\/p>\n<p><strong>Mutta ennen kuin piirakka p\u00e4\u00e4tyy uuniin, on muutama t\u00e4rke\u00e4 ainesosa ja valmisteluvaihe, jotka kannattaa ottaa huomioon.<\/strong><\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h2>Ainesosat<\/h2>\n<p>Klassiseen versioon tarvitset:<\/p>\n<ul>\n<li>2 kuppia kypsennetty\u00e4 savukinkkua, leikattu suupalan kokoisiksi paloiksi<\/li>\n<li>1 kuppi raastettua sveitsil\u00e4ist\u00e4 juustoa<\/li>\n<li>1\/3 kuppia hienonnettua kev\u00e4tsipulia tai hienonnettua sipulia<\/li>\n<li>2 kuppia maitoa<\/li>\n<li>4 isoa kananmunaa<\/li>\n<li>1 kuppi keksi- tai leivontamixi\u00e4, kuten Bisquick<\/li>\n<li>1\/4 tl suolaa<\/li>\n<li>1\/8 tl mustapippuria<\/li>\n<\/ul>\n<p>N\u00e4m\u00e4 mittasuhteet ovat yhdenmukaisia useiden klassisen reseptin julkaistujen versioiden kanssa.<\/p>\n<h2>Kinkun valitseminen<\/h2>\n<p>Kypsennetty savustettu kinkku antaa piirakalle sen ominaisen maukkaan maun. Ylij\u00e4\u00e4nyt juhlakinkku toimii erityisen hyvin, mutta voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s jotain muuta t\u00e4ysin kypsennetty\u00e4 kinkkua, jota sinulla on jo saatavilla.<\/p>\n<p>Leikkaa kinkku suhteellisen pieniksi paloiksi, jotta jokaisessa siivussa on hyv\u00e4 tasapaino lihaa, juustoa ja vaniljakastiketta.<\/p>\n<p>Jos kinkkusi on erityisen suolaista, voit halutessasi v\u00e4hent\u00e4\u00e4 lis\u00e4tyn suolan m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 tai j\u00e4tt\u00e4\u00e4 sen kokonaan pois.<\/p>\n<h2>Juuston valitseminen<\/h2>\n<p>Sveitsil\u00e4inen juusto on perinteinen valinta, koska se sulaa kauniisti ja antaa hieman p\u00e4hkin\u00e4isen maun. Juuston raastaminen itse voi auttaa sit\u00e4 sulamaan tasaisesti koko piirakassa.<\/p>\n<p>Jos sinulla ei ole sveitsil\u00e4ist\u00e4 juustoa, Gruy\u00e8re voi tarjota samanlaisen hienostuneen maun. Cheddaria voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s, jos haluat vahvemman ja tutumman juustoprofiilin.<\/p>\n<h2>Kuinka tehd\u00e4 mahdoton kinkku- ja sveitsil\u00e4inen piirakka<\/h2>\n<h2>Vaihe 1: Valmistele uuni ja piirakkavuoka<\/h2>\n<p>Aloita esil\u00e4mmitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 uuni 200 \u00b0C:een.<\/p>\n<p>Voitele kevyesti 25 cm:n piirakkavuoka, jotta valmis piiras irtoaa helposti viipaloitaessa. Perinteisiss\u00e4 versioissa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n noin 25 cm leve\u00e4\u00e4 ja 3,8 cm syv\u00e4\u00e4 piirakkavuokaa.<\/p>\n<p>Ruoan levitt\u00e4minen voilla tai tarttumattomalla ruoanlaittosuihkeella on pieni askel, joka tekee tarjoilusta paljon helpompaa.<\/p>\n<h2>Vaihe 2: Kerrosta kinkku<\/h2>\n<p>Levit\u00e4 pilkottu kypsennetty kinkku tasaisesti valmistellun piirakkavuoan pohjalle.<\/p>\n<p>\u00c4l\u00e4 kasaa kaikkea kinkkua keskelle. Tasainen kerros auttaa jakamaan t\u00e4ytteen koko valmiiseen piirakkaan ja varmistaa, ett\u00e4 jokaiseen annokseen tulee runsaasti kinkkua.<\/p>\n<h2>Vaihe 3: Lis\u00e4\u00e4 sipuli ja sveitsil\u00e4inen juusto<\/h2>\n<p>Ripottele silputtua kev\u00e4tsipulia kinkun p\u00e4\u00e4lle.<\/p>\n<p>Ripottele seuraavaksi raastettua sveitsil\u00e4ist\u00e4 juustoa tasaisesti pinnalle.<\/p>\n<p>T\u00e4ss\u00e4 vaiheessa perusmakuyhdistelm\u00e4 on jo valmiina: savukinkku, kermainen juusto ja aromaattinen sipuli.<\/p>\n<h2>Vaihe 4: Valmistele taikina<\/h2>\n<p>Yhdist\u00e4 erillisess\u00e4 kulhossa maito, kananmunat, leivontaseos, suola ja mustapippuri.<\/p>\n<p>Vatkaa kaikki ainekset yhteen, kunnes seos on tasaista ja hyvin sekoittunutta. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s tehosekoitinta erityisen tasaisen seoksen saamiseksi; klassisessa menetelm\u00e4ss\u00e4 sekoitetaan nopeasti tai vatkataan k\u00e4simikserill\u00e4.<\/p>\n<p>Seos on melko ohutta. \u00c4l\u00e4 huoli \u2013 juuri sit\u00e4 haluat.<\/p>\n<h2>Vaihe 5: Kaada t\u00e4ytteen p\u00e4\u00e4lle<\/h2>\n<p>Kaada munaseos hitaasti kinkun, sipulin ja juuston p\u00e4\u00e4lle.<\/p>\n<p>Neste valuu alasp\u00e4in t\u00e4ytteen ainesten ymp\u00e4rille. Kaikkea ei tarvitse sekoittaa. Ainesosien kerrostaminen antaa piirakalle mahdollisuuden kehitt\u00e4\u00e4 ominaisen koostumuksensa paistuessaan.<\/p>\n<h2>Vaihe 6: Paista<\/h2>\n<p>Laita piiras esil\u00e4mmitettyyn uuniin ja paista noin 35\u201340 minuuttia.<\/p>\n<p>Pinnan tulisi olla kauniin kullanruskea ja keskustan hyyty\u00e4. Yksi perinteinen tapa tarkistaa piirakan kypsyys on ty\u00f6nt\u00e4\u00e4 veitsi keskelle. Jos se tulee ulos puhtaana, piirakka on kyps\u00e4.<\/p>\n<p>Jos pinta alkaa ruskistua liian nopeasti, kun keskusta tarvitsee viel\u00e4 aikaa, l\u00f6yh\u00e4 peitt\u00e4minen foliolla voi auttaa est\u00e4m\u00e4\u00e4n liiallista ruskistumista.<\/p>\n<h2>Vaihe 7: Anna sen lev\u00e4t\u00e4<\/h2>\n<p>Kun piiras on otettu uunista, vastusta kiusausta leikata sit\u00e4 heti.<\/p>\n<p>Anna lev\u00e4t\u00e4 noin 5\u201310 minuuttia. Lyhyt lepoaika antaa t\u00e4ytteen laskeutua ja helpottaa tarjoilua. Alkuper\u00e4isiss\u00e4 versioissa suositellaan erityisesti noin viiden minuutin j\u00e4\u00e4hdytyst\u00e4 ennen leikkaamista.<\/p>\n<p><strong>Kun piiras on saanut lev\u00e4t\u00e4, sen rakenne paljastuu kunnolla \u2013 ja juuri t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa huomaa, mik\u00e4 tekee t\u00e4st\u00e4 klassikosta niin erityisen.<\/strong><\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h2>Mik\u00e4 tekee t\u00e4st\u00e4 piirakasta niin hyv\u00e4n?<\/h2>\n<p>Vetovoima on yht\u00e4 lailla sek\u00e4 koostumuksessa ett\u00e4 maussa.<\/p>\n<p>Pinta saa kevyen kullanruskean v\u00e4rin, kun taas sis\u00e4puoli pysyy mureana ja kermaisena. Kinkku lis\u00e4\u00e4 suolaisia, savuisia vivahteita, kun taas sveitsil\u00e4inen juusto sulaa t\u00e4ytel\u00e4isiksi taskuiksi. Vihre\u00e4 sipuli antaa juuri sopivasti raikkautta ja mietoa ter\u00e4vyytt\u00e4 tasapainottamaan raskaampia aineksia.<\/p>\n<p>Samaan aikaan leivontajauhe luo ep\u00e4tavallisen pohjakerroksen, joka antaa reseptille sen &#8220;mahdottoman piirakan&#8221; luonteen.<\/p>\n<p>Se on yksinkertaista ruokaa, mutta siin\u00e4 on tarpeeksi rakennetta ja makukontrastia tuntuakseen paljon erityisemm\u00e4lt\u00e4 kuin mit\u00e4 vaivan m\u00e4\u00e4r\u00e4 antaisi ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4.<\/p>\n<h2>Vinkkej\u00e4 parhaiden tulosten saavuttamiseen<\/h2>\n<h2>K\u00e4yt\u00e4 t\u00e4ysin kypsennetty\u00e4 kinkkua<\/h2>\n<p>T\u00e4m\u00e4 resepti on suunniteltu kypsennetyn kinkun ymp\u00e4rille. Jos k\u00e4yt\u00e4t t\u00e4hteit\u00e4, varmista, ett\u00e4 ne on s\u00e4ilytetty oikein ja ett\u00e4 ne ovat edelleen sy\u00f6m\u00e4kelpoisia.<\/p>\n<h2>\u00c4l\u00e4 ylikuormita piirakkaa<\/h2>\n<p>Voi olla houkuttelevaa lis\u00e4t\u00e4 kinkkua ja juustoa, mutta t\u00e4ytteen m\u00e4\u00e4r\u00e4n merkitt\u00e4v\u00e4 lis\u00e4\u00e4minen voi muuttaa munaseoksen hyytel\u00f6itymist\u00e4. Suhteiden pit\u00e4minen kohtuullisen l\u00e4hell\u00e4 klassista resepti\u00e4 antaa parhaat mahdollisuudet halutun koostumuksen saavuttamiseen.<\/p>\n<h2>Raasta juusto tasaisesti<\/h2>\n<p>Suuret juustopalat voivat sulaa ep\u00e4tasaisesti. Hienoksi tai kohtalaisesti raastettu sveitsil\u00e4inen juusto jakautuu tasaisemmin koko piirakkaan.<\/p>\n<h2>Anna piirakan lev\u00e4t\u00e4<\/h2>\n<p>Muutaman minuutin lepo tekee huomattavan eron. Suoraan uunista keskusta on eritt\u00e4in kuuma ja murea. Kun t\u00e4yte j\u00e4\u00e4htyy hieman, siit\u00e4 on helpompi leikata.<\/p>\n<h2>Katso suolaa<\/h2>\n<p>Kinkku ja sveitsil\u00e4inen juusto voivat molemmat sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti suolaa. Maista aineksia ja s\u00e4\u00e4d\u00e4 suolan m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 sen mukaan.<\/p>\n<h2>Helppoja muunnelmia kokeiltavaksi<\/h2>\n<p>Yksi t\u00e4m\u00e4n reseptin parhaista puolista on se, ett\u00e4 peruskaavaa voi muokata menett\u00e4m\u00e4tt\u00e4 sen luonnetta.<\/p>\n<h2>Kinkku- ja parsakaalipiirakka<\/h2>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 keitetty\u00e4, hyvin valutettua parsakaalia saadaksesi klassisen kinkku-juustoyhdistelm\u00e4n. Varmista, ett\u00e4 ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen kosteus poistuu, jotta lis\u00e4tyt vihannekset eiv\u00e4t tee piirakasta vetist\u00e4.<\/p>\n<h2>Kinkku-sienipiiras<\/h2>\n<p>Kuullota ensin viipaloidut sienet, anna niiden j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hieman ja lis\u00e4\u00e4 ne t\u00e4ytteeseen. Kypsent\u00e4minen etuk\u00e4teen poistaa ylim\u00e4\u00e4r\u00e4isen kosteuden ja tiivist\u00e4\u00e4 niiden maun.<\/p>\n<h2>Kinkku- ja pinaattipiirakka<\/h2>\n<p>Nuutunut pinaatti voi lis\u00e4t\u00e4 v\u00e4ri\u00e4 ja hieman kasvisherkkuja. Purista ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen neste pois ennen kuin lis\u00e4\u00e4t sen piirakkaan.<\/p>\n<h2>Cheddar-versio<\/h2>\n<p>Korvaa osa tai kaikki sveitsil\u00e4inen juusto ter\u00e4v\u00e4ll\u00e4 cheddarilla saadaksesi vahvemman juuston maun.<\/p>\n<h2>Gruy\u00e8re ja kinkku<\/h2>\n<p>T\u00e4ytel\u00e4isemp\u00e4\u00e4 ja hienostuneempaa vaihtelua varten Gruy\u00e8re on erinomainen korvike sveitsil\u00e4iselle juustolle.<\/p>\n<h2>Lis\u00e4\u00e4 tuoreita yrttej\u00e4<\/h2>\n<p>Hieman silputtua persiljaa, ruohosipulia tai timjamia voi kirkastaa valmista piirakkaa peitt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 kuitenkaan kinkun ja juuston makua.<\/p>\n<p><strong>Muunnelmia on helppo tehd\u00e4, mutta my\u00f6s tarjoilutavalla voi muuttaa piirakan kokonaisuudeksi sopivan aterian.<\/strong><\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h2>Mit\u00e4 sen kanssa tarjoilla<\/h2>\n<p>Impossible Kink and Swiss Pie voi toimia kokonaisena ateriana, mutta muutamalla yksinkertaisella lisukkeella siit\u00e4 voi saada runsaammankin levitteen.<\/p>\n<p>Tarjoile aamiaiseksi tai brunssiksi viipaleita seuraavien kanssa:<\/p>\n<ul>\n<li>Tuoreet hedelm\u00e4t<\/li>\n<li>Yksinkertainen vihersalaatti<\/li>\n<li>Paahdetut perunat<\/li>\n<li>Tuoreita tomaatteja<\/li>\n<li>Paistetut vihannekset<\/li>\n<li>Paahtoleip\u00e4\u00e4 tai rapeaa leip\u00e4\u00e4<\/li>\n<\/ul>\n<p>Illalliseksi rapea vihersalaatti tai h\u00f6yrytetyt vihannekset tarjoavat mukavan kontrastin t\u00e4ytel\u00e4iselle, juustoiselle t\u00e4ytteelle.<\/p>\n<p>Piirakka sopii my\u00f6s rentoon seurusteluun, koska sen voi viipaloida siisteiksi paloiksi ja tarjoilla l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4.<\/p>\n<h2>Voitko valmistaa piirakan etuk\u00e4teen?<\/h2>\n<p>Kyll\u00e4. Yksi t\u00e4m\u00e4n tyyppisen suolaisen piirakan eduista on se, ett\u00e4 se voidaan valmistaa etuk\u00e4teen ja l\u00e4mmitt\u00e4\u00e4 uudelleen.<\/p>\n<p>Parhaan koostumuksen saavuttamiseksi anna valmiin piirakan j\u00e4\u00e4hty\u00e4 kunnolla ennen kuin laitat t\u00e4hteet j\u00e4\u00e4kaappiin. S\u00e4ilyt\u00e4 ne peitettyin\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa ja l\u00e4mmit\u00e4 yksitt\u00e4isi\u00e4 annoksia varovasti.<\/p>\n<p>Voit l\u00e4mmitt\u00e4\u00e4 viipaleet mikroaaltouunissa mukavuuden vuoksi, vaikka uuni tai leiv\u00e4npaahdin voi auttaa palauttamaan osan miellytt\u00e4v\u00e4st\u00e4 koostumuksesta reunojen ymp\u00e4rille.<\/p>\n<h2>Loistava tapa k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kinkunt\u00e4hteet<\/h2>\n<p>T\u00e4st\u00e4 reseptist\u00e4 on erityisen paljon hy\u00f6ty\u00e4 juhlaruoan j\u00e4lkeen.<\/p>\n<p>Sen sijaan, ett\u00e4 miettisit, mit\u00e4 tehd\u00e4 j\u00e4ljell\u00e4 olevalle kinkulle, pilko se ja tee siit\u00e4 t\u00e4ysin erilainen ateria. Kinkku ei ole en\u00e4\u00e4 vain t\u00e4hteit\u00e4 \u2013 siit\u00e4 tulee kermaisen, juustoisen piirakan keskipiste.<\/p>\n<p>Se tekee Impossible Kink and Swiss Pie -reseptist\u00e4 sek\u00e4 k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6llisen ett\u00e4 nostalgisen.<\/p>\n<h2>Miksi t\u00e4m\u00e4 resepti kuuluu s\u00e4\u00e4nn\u00f6lliseen ruokavalioosi<\/h2>\n<p>On paljon monimutkaisia reseptej\u00e4, jotka kannattaa tehd\u00e4, kun sinulla on aikaa, mutta helpotkin reseptit ansaitsevat paikkansa keitti\u00f6ss\u00e4si.<\/p>\n<p>T\u00e4m\u00e4 piiras ei vaadi itse tehty\u00e4 leivonnaista, monimutkaista kastiketta tai vaativaa valmistusta. Ainekset kerrostetaan suoraan vuokaan, taikina sekoitetaan erikseen ja kaikki menee uuniin.<\/p>\n<p>Klassisen reseptin paistaminen kest\u00e4\u00e4 noin 35\u201340 minuuttia, ja valmisteluun menee vain muutama minuutti etuk\u00e4teen.<\/p>\n<p>Se tekee siit\u00e4 erityisen hy\u00f6dyllisen kiireisin\u00e4 aamuina, rentoina viikonloppuina tai iltoina, kun haluat jotain kotitekoista viett\u00e4m\u00e4tt\u00e4 tuntia keitti\u00f6ss\u00e4.<\/p>\n<h2>Loppuajatukset<\/h2>\n<p>Impossible Kinkku- ja Sveitsil\u00e4inen Piirakka ansaitsee nimens\u00e4 herkullisimmalla mahdollisella tavalla. Perinteist\u00e4 kaulittavaa pohjaa, monimutkaista leivontatekniikkaa tai pitk\u00e4\u00e4 ainesosaluetteloa ei ole. Sen sijaan yksinkertainen kananmunien, maidon ja leivontamixin seos muuttuu uunissa, kun taas kinkku, sveitsil\u00e4inen juusto ja sipuli luovat rikkaan ja tyydytt\u00e4v\u00e4n t\u00e4ytteen.<\/p>\n<p>Valmis piiras on l\u00e4mmin, suolainen, kermainen ja ihanan lohduttava. Se on sellainen resepti, joka voi muuttaa t\u00e4hteeksi j\u00e4\u00e4neen kinkun t\u00e4ysin uudeksi, s\u00e4ilytt\u00e4en samalla vanhanaikaisen perheen suosikin kodikkaan vieh\u00e4tyksen.<\/p>\n<p>Tarjoiletpa sit\u00e4 sitten aamiaiseksi, brunssiksi, lounaaksi tai helpoksi arki-illan illalliseksi, t\u00e4m\u00e4 on yksi niist\u00e4 resepteist\u00e4, jotka kannattaa pit\u00e4\u00e4 tallessa. Yksinkertaiset ainekset, minimaalinen valmistelu ja hieman uunitaikaa ovat kaikki mit\u00e4 tarvitaan luomaan kullanruskea, t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4 piirakka, joka k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 tekee oman pohjansa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jotkut reseptit tuntuvat melkein liian helpoilta ollakseen totta. Yksi niist\u00e4 on mahdoton kinkku- ja sveitsil\u00e4inen piiras. Sen sijaan, ett\u00e4 tekisit&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":973,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-972","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=972"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/972\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":974,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/972\/revisions\/974"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/973"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}