Portulakka (tunnetaan my\u00f6s nimill\u00e4 tavallinen portulakka, verdolaga, punajuuri, pursley tai portulaca oleracea) on sy\u00f6t\u00e4v\u00e4 kasvi, joka on t\u00e4ynn\u00e4 ravinteita, vitamiineja ja mineraaleja. Vaikka portulakkaa kutsutaan rikkaruohoksi, t\u00e4ll\u00e4 mehev\u00e4ll\u00e4 leve\u00e4lehtisell\u00e4 kasvilla on monia terveyshy\u00f6tyj\u00e4. Portulakan lehtien sy\u00f6minen voi auttaa parantamaan ruoansulatusta, vahvistamaan immuunij\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4si ja edist\u00e4m\u00e4\u00e4n syd\u00e4men terveytt\u00e4. Voit my\u00f6s k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 portulakkaa paikallisesti \u00e4rtyneen ihon hoitoon ja auttaa haavoja paranemaan nopeammin.<\/p>\n
Monet ihmiset ovat yll\u00e4ttyneit\u00e4 siit\u00e4, ett\u00e4 portulakka voi olla niin hyv\u00e4ksi, ett\u00e4 sit\u00e4 pidet\u00e4\u00e4n hy\u00f6dyllisen\u00e4 yrttin\u00e4. Tutkimukset ovat osoittaneet, ett\u00e4 portulakalla on antimikrobisia, diabetesta ehk\u00e4isevi\u00e4 ja tulehdusta ehk\u00e4isevi\u00e4 ominaisuuksia. T\u00e4t\u00e4 ruohomaista mehikasvia k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n ruoanlaitossa, salaateissa ja perinteisess\u00e4 l\u00e4\u00e4ketieteess\u00e4 sen monien terveyshy\u00f6tyjen vuoksi.<\/p>\n
Vaikka portulakka on terveellinen sy\u00f6t\u00e4v\u00e4 “rikkaruoho”, kasvia poimittaessa on oltava varovainen. Karvainen tyr\u00e4kki on myrkyllinen kasvi, joka n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 portulakalta. Lis\u00e4ksi portulakka ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 sovi oksalaattipitoisuuksiensa vuoksi, jos sinulla on munuaiskivien riski.<\/p>\n
T\u00e4ss\u00e4 artikkelissa opit monista tieteellisist\u00e4 syist\u00e4 lis\u00e4t\u00e4 portulakanlehti\u00e4 ruokavalioosi. Opit k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n t\u00e4t\u00e4 mehikasvia useiden terveysongelmien ratkaisemiseen.<\/p>\n
Portulakka (Portulaca oleracea) on yleinen yksivuotinen kasvi, joka viihtyy l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 ja kuivassa ilmastossa. Tutkijoiden mukaan portulakalla on mehev\u00e4 lehdist\u00f6 ja keltaiset kukat kukinta-aikaan. (1)<\/p>\n
Muita purslane-kasvin nimi\u00e4 ovat verdolaga, pursley tai punainen juuri.<\/p>\n
Portulakan sy\u00f6t\u00e4v\u00e4t lehdet ovat soikeat ja voivat kasvaa jopa hieman yli tuuman (3 cm) pituisiksi. Portulakan lehti\u00e4 voi sy\u00f6d\u00e4 raakana salaateissa tai kypsent\u00e4\u00e4 keitoissa, muhennoksissa tai muissa ruokalajeissa rapean rakenteen aikaansaamiseksi.<\/p>\n
Jotkut sanovat, ett\u00e4 portulakan lehdet maistuvat samankaltaisilta kuin pinaatti tai vesikrassi.<\/p>\n
Yksi syy kasvattaa omaa portulakkakasvia takapihallasi on v\u00e4ltt\u00e4\u00e4 sekoittamasta sit\u00e4 karvaiseen tyr\u00e4kkiin.<\/p>\n
Karvaista tyr\u00e4kki\u00e4 on kuvattu myrkylliseksi n\u00e4k\u00f6iseksi kasviksi. Tyr\u00e4kkien sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4 maitomainen mahla on kosketus\u00e4rsytt\u00e4v\u00e4.<\/p>\n
Miten erottaa portulakan ja tyr\u00e4kin toisistaan? Tutkijoiden mukaan karvavartisen tyr\u00e4kin lehdet ja varret eiv\u00e4t ole mehikasveja kuten portulakan lehdet. Portulakka ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n erit\u00e4 maitomaista mahlaa, kun lehdet tai varret rikkoutuvat. (2)<\/p>\n
Katso alta kuvia portulakasta helpottaaksesi tunnistamista:<\/p>\n
Portulakan kuvia<\/p>\n
Portulakan kuvia<\/p>\n
Portulakan ravintoarvo on niin hyv\u00e4, ett\u00e4 Maailman terveysj\u00e4rjest\u00f6 (WHO) on kuvaillut kasvia yhdeksi “k\u00e4ytetyimmist\u00e4 l\u00e4\u00e4kekasveista”.<\/p>\n
Mik\u00e4 portulakan rikkaruohossa tekee siit\u00e4 niin terveellisen?<\/p>\n
Yhdysvaltain maatalousministeri\u00f6n mukaan 28 gramman annos portulakkaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 vain 6 kaloria ja 1 gramman hiilihydraatteja. T\u00e4ss\u00e4 portulakka-annoksessa on l\u00e4hes 6 g C-vitamiinia, mik\u00e4 on 10 % suositellusta p\u00e4ivitt\u00e4isest\u00e4 saantisuosituksesta. Portulakanlehdet sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t my\u00f6s A-vitamiinia ja B-ryhm\u00e4n vitamiineja. (3)<\/p>\n
Portulakan ravitsemukselliset hy\u00f6dyt tulevat enemm\u00e4n mineraaleista. Tutkimukset ovat osoittaneet, ett\u00e4 portulakka on hyv\u00e4 kaliumin, magnesiumin ja kalsiumin l\u00e4hde. N\u00e4m\u00e4 ovat t\u00e4rkeit\u00e4 mineraaleja verenpaineelle, terveelle syd\u00e4melle ja vahvoille luille. (4, 5)<\/p>\n
Yksi portulakan terveyshy\u00f6dyist\u00e4 on se, ett\u00e4 se on hyv\u00e4 kasviper\u00e4isten omega-3-rasvahappojen l\u00e4hde. Portulakka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 ALA:ta (alfa-linoleenihappoa) eli omega-3:a, jonka tutkijat sanovat olevan v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4 terveydelle ja sairauksien ehk\u00e4isemiselle. (6)<\/p>\n
Saadakseen t\u00e4yden hy\u00f6dyn portulakan k\u00e4yt\u00f6st\u00e4 jotkut ihmiset k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t portulakan lis\u00e4ravinteita jauheena, kapselina ja tinktuurana. N\u00e4it\u00e4 lis\u00e4ravinteita voi ostaa luontaistuotekaupoista tai verkosta, ja ne sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t portulakan lehdess\u00e4 esiintyvi\u00e4 antioksidantteja, kuten askorbiinihapon, karotenoidit ja omega-3-rasvahapot.<\/p>\n
Yksi varotoimenpide runsaan portulakan sy\u00f6misess\u00e4 on sen oksalaattipitoisuus. Runsaasti oksalaattia sis\u00e4lt\u00e4vi\u00e4 vihanneksia, kuten pinaattia ja portulakkaa, sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 ruokavalio voi lis\u00e4t\u00e4 munuaiskivien riski\u00e4. Korkeat oksalaattipitoisuudet voivat my\u00f6s vaikuttaa mineraalien imeytymiseen. (7, 8)<\/p>\n
Artikkelin lopussa opit, mit\u00e4 tehd\u00e4 oksalaattien m\u00e4\u00e4r\u00e4n v\u00e4hent\u00e4miseksi portulakissa.<\/p>\n
Portulakan ravintosis\u00e4ll\u00f6n lis\u00e4ksi sen sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4t bioaktiiviset yhdisteet ovat tutkimuksissa her\u00e4tt\u00e4neet kiinnostusta \u2013 seuraavaksi tarkastellaan, mit\u00e4 hy\u00f6tyj\u00e4 niihin on liitetty.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Katsotaanpa tarkemmin, miten portulakkaa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n ja miten t\u00e4m\u00e4 terveellinen rikkaruoho voi auttaa parantamaan terveytt\u00e4si.<\/p>\n Saat selville, miten tiede tukee portulakan yhdisteiden hy\u00f6tyj\u00e4 tulehdussairauksien, diabeteksen ja monien muiden terveysongelmien hoidossa. (9)<\/p>\n Monet portulakanlehtien sis\u00e4llytt\u00e4misen ruokavalioon eduista johtuvat siit\u00e4, ett\u00e4 ne sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t useita antioksidantteja, jotka voivat tukea terveytt\u00e4.<\/p>\n Vuonna 2017 tehdyss\u00e4 tutkimuksessa havaittiin, ett\u00e4 villi Portulaca oleracea (portulakkakasvi) sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 useita fenoliyhdisteit\u00e4, joilla on antioksidanttivaikutus. Portulakan uutteilla on voimakas vapaiden radikaalien aktiivisuus. (10)<\/p>\n Portulakka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 antioksidantteja, kuten alfa-tokoferolia (E-vitamiini), askorbiinihappoa (C-vitamiini), beetakaroteenia ja glutationia. Itse asiassa beetakaroteenin lis\u00e4ksi portulakassa on enemm\u00e4n n\u00e4it\u00e4 antioksidantteja kuin pinaatissa! (11)<\/p>\n Jotta saisit terveytesi kohenemaan ja hy\u00f6tyisit portulakanlehdist\u00e4, pese huolellisesti vastapoimittuja lehti\u00e4. Silppua ne karkeasti ja sekoita ne tomaattien, kurkkujen, oliivi\u00f6ljyn ja sitruunamehun kanssa herkullisen ja terveytt\u00e4 edist\u00e4v\u00e4n portulakkasalaatin valmistamiseksi.<\/p>\n Lue lis\u00e4\u00e4 antioksidanttipitoisista ruoista, jotka on hyv\u00e4 sis\u00e4llytt\u00e4\u00e4 ruokavalioosi.<\/p>\n Koska portulakan “rikkaruohon” lehdet ovat runsaasti antioksidantteja, portulakalla on immuunij\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4 vahvistavaa potentiaalia.<\/p>\n Tutkimukset ovat osoittaneet, ett\u00e4 portulakan yhdisteet voivat auttaa lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n infektioita torjuvien valkosolujen m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4. Portulakka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s polysakkarideja, joilla on vapaita radikaaleja sieppaava vaikutus, joka voi auttaa ehk\u00e4isem\u00e4\u00e4n useiden vakavien sairauksien kehittymist\u00e4. (12)<\/p>\n Muissa tutkimuksissa on esitetty, ett\u00e4 tietyt portulakan yhdisteet voivat stimuloida immuunij\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4si ja auttaa suojautumaan erityyppisilt\u00e4 sy\u00f6vilt\u00e4. (13)<\/p>\n Hyv\u00e4 tapa sy\u00f6d\u00e4 portulakkaa on lis\u00e4t\u00e4 silputtuja portulakanlehti\u00e4 keittoon. Poista portulakasta paksut varret, silppua lehdet karkeasti ja lis\u00e4\u00e4 ne muiden vihannesten joukkoon keittoa keitt\u00e4ess\u00e4si.<\/p>\n Lis\u00e4tietoja: Ruoat, vitamiinit ja lis\u00e4ravinteet immuunij\u00e4rjestelm\u00e4n vahvistamiseksi.<\/p>\n Harmaaportulakka on luonnonmukainen yrtti, jonka on esitetty voivan tukea syd\u00e4n- ja verisuoniterveytt\u00e4 omega-3-rasvahappojensa ansiosta.<\/p>\n Kuten jo mainittiin, portulakka on hyv\u00e4 antioksidanttien, kuten C-vitamiinin, l\u00e4hde, joka on hyv\u00e4ksi syd\u00e4men terveydelle.<\/p>\n Portulakka on my\u00f6s yksi harvoista kasveista, jotka sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t merkitt\u00e4vi\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 omega-3-rasvahappoja ALA:n muodossa. Pinaattiin verrattuna portulakassa on viisi kertaa enemm\u00e4n ALA:ta, ja se on hyv\u00e4 kasviper\u00e4inen l\u00e4hde t\u00e4lle rasvahapolle. (14)<\/p>\n Tutkijoiden mukaan paras omega-3-tyyppi terveelle syd\u00e4melle on kala\u00f6ljy, koska se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 hyvi\u00e4 pitoisuuksia EPA:a (eikosapentaeenihappo) ja DHA:ta (dokosaheksaeenihappo). Jotkut tutkimukset kuitenkin osoittavat, ett\u00e4 ALA-omega-3 voi my\u00f6s auttaa v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n syd\u00e4n- ja verisuonitautien riski\u00e4. (15)<\/p>\n Voit lis\u00e4t\u00e4 portulakan niiden ruokien luetteloon, jotka ovat hyvi\u00e4 edist\u00e4m\u00e4\u00e4n tervett\u00e4 syd\u00e4n- ja verisuonij\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4.<\/p>\n Tuoreiden portulakanlehtien sy\u00f6minen voi auttaa parantamaan ruoansulatusj\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4si ja v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n ruoansulatuskanavan vaivoja.<\/p>\n Vuonna 2018 tehdyss\u00e4 tutkimuksessa portulakkauutteiden mahalaukkua suojaavasta vaikutuksesta hiirill\u00e4 havaittiin, ett\u00e4 ne auttoivat v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n lihaskouristuksia. (16)<\/p>\n Muut tieteelliset tutkimukset ovat vahvistaneet portulakkauutteiden perinteisen k\u00e4yt\u00f6n ruoansulatush\u00e4iri\u00f6iden hoidossa. Yhdess\u00e4 tutkimuksessa havaittiin, ett\u00e4 portulakkakasvista saatavat uutteet auttavat alentamaan mahahapon erityst\u00e4 ja voivat v\u00e4hent\u00e4\u00e4 mahahaavojen vakavuutta. (17)<\/p>\n El\u00e4inkokeilla tehdyiss\u00e4 tutkimuksissa havaittiin, ett\u00e4 portulakka voi auttaa v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n ripulia haavaisen paksusuolitulehduksen yhteydess\u00e4. (18)<\/p>\n Jotkut terveydenhuollon ammattilaiset suosittelevat my\u00f6s portulakan lis\u00e4ravinteita ruoansulatusvaivojen ratkaisemiseksi.<\/p>\n Lue lis\u00e4\u00e4 luonnollisista hoitokeinoista, joiden avulla saat ruoansulatusj\u00e4rjestelm\u00e4si toimimaan niin kuin sen pit\u00e4isi.<\/p>\n Purslane-kasviuutteen s\u00e4\u00e4nn\u00f6llinen ottaminen voi hy\u00f6dytt\u00e4\u00e4 sinua, jos sinulla on tyypin 2 diabetes.<\/p>\n Monet tutkimukset ovat osoittaneet, ett\u00e4 portulakan rikkaruoho voi auttaa hoitamaan monia tyypin 2 diabeteksen oireita.<\/p>\n Esimerkiksi vuonna 2019 tehdyss\u00e4 systemaattisessa tutkimuskatsauksessa havaittiin, ett\u00e4 portulakan yrtti voi auttaa s\u00e4\u00e4telem\u00e4\u00e4n verensokeritasoja. (19)<\/p>\n Yhdess\u00e4 rotilla tehdyss\u00e4 tutkimuksessa havaittiin, ett\u00e4 portulakka on potentiaalinen diabeteksen hoitoon tarkoitettu l\u00e4\u00e4ke. Portulakka auttoi lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n antioksidanttitasoja ja v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n diabetekseen liittyv\u00e4\u00e4 tulehdusta. (20)<\/p>\n On my\u00f6s ihmisill\u00e4 tehtyj\u00e4 tutkimuksia, jotka osoittavat portulakan potentiaalin hallita diabeteksen oireita. Esimerkiksi portulakan siementen nauttiminen voi auttaa est\u00e4m\u00e4\u00e4n plakin kertymist\u00e4 valtimoihin. Tutkimus osoitti, ett\u00e4 2,7 gramman portulakan siementen nauttiminen p\u00e4ivitt\u00e4in voi auttaa parantamaan diabeetikkojen yleisi\u00e4 veriarvoja. (21)<\/p>\n Vuonna 2016 tehdyss\u00e4 tutkimuksessa, johon osallistui aikuisia tyypin 2 diabetesta sairastavia, havaittiin, ett\u00e4 portulakan lis\u00e4ravinteiden ottaminen kolme kertaa p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 auttoi alentamaan verenpainetta aikuisilla tyypin 2 diabetesta sairastavilla. (22)<\/p>\n Jos sinulla on tyypin 2 diabeteksen oireita, on eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4\u00e4 v\u00e4ltt\u00e4\u00e4 verensokerin piikkej\u00e4. Lue lis\u00e4\u00e4 parhaista ruoista, jotka auttavat hallitsemaan tyypin 2 diabeteksen oireita.<\/p>\n Portulakan mahdolliset hy\u00f6dyt eiv\u00e4t rajoitu sis\u00e4iseen k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n, sill\u00e4 tutkimuksissa on tarkasteltu my\u00f6s sen vaikutuksia ihoon ja tulehdusreaktioihin.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Yksi portulakan kasvattamisen monista eduista puutarhassa on se, ett\u00e4 voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sit\u00e4 haavojen, naarmujen, auringonpolttamien tai vaurioituneen ihon hoitoon. Portulakan viilent\u00e4v\u00e4t ja rauhoittavat ominaisuudet tarkoittavat, ett\u00e4 sit\u00e4 on perinteisesti k\u00e4ytetty \u00e4rtyneen ja tulehtuneen ihon rauhoittamiseen.<\/p>\n Portulakka voi olla hy\u00f6dyllinen haavanparannuksen tutkimisessa, koska se on runsas antioksidanttien l\u00e4hde. Jotkut tutkimukset osoittavat, ett\u00e4 portulakkauutteilla on my\u00f6s erityisi\u00e4 haavanparannukseen liittyvi\u00e4 ominaisuuksia. Joissakin tapauksissa portulakkakasvin uutteiden k\u00e4ytt\u00f6 auttoi haavoja paranemaan nopeammin. (23)<\/p>\n Portulakan uutteilla on my\u00f6s tulehdusta est\u00e4v\u00e4\u00e4 vaikutusta, ja on olemassa jonkin verran n\u00e4ytt\u00f6\u00e4 siit\u00e4, ett\u00e4 portulakan lehtien sy\u00f6minen tai niiden paikallisesti levitt\u00e4minen voi auttaa v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n ihoallergioita. (25)<\/p>\n Muissa tutkimuksissa portulakan ihohy\u00f6dyist\u00e4 on havaittu, ett\u00e4 sill\u00e4 voi olla ihoa viilent\u00e4v\u00e4 ja rauhoittava vaikutus, joka v\u00e4hent\u00e4\u00e4 ihon tulehdusta ja punoitusta. Tuoreista portulakanlehdist\u00e4 tehty haude voi auttaa hoitamaan hy\u00f6nteisten puremia, palovammoja, ihottumaa, kutisevaa ihoa ja ihopaiseita. Tavallisen portulakan lehdet voivat my\u00f6s olla hyvi\u00e4 atooppisen ihottuman lievitt\u00e4miseen. (24)<\/p>\n Auringonpolttaman, pienten haavojen tai pienten ihovaurioiden hoitoon voit tehd\u00e4 tuoreista portulakanlehdist\u00e4 hauteen murskaamalla niit\u00e4 tai tehd\u00e4 portulakanlehdist\u00e4 mehua puristamalla tuoreita portulakanlehti\u00e4 mehupuristimella. Levit\u00e4 hautetta kipe\u00e4lle, punaiselle iholle ja peit\u00e4 l\u00f6yh\u00e4sti harsolla ja siteell\u00e4. Vaihda portulakanhaude kahdesti p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 ja jatka levitt\u00e4mist\u00e4, kunnes haava paranee.<\/p>\n Voit ravita ihoasi sis\u00e4lt\u00e4p\u00e4in sy\u00f6m\u00e4ll\u00e4 portulakan lehti\u00e4 lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 niit\u00e4 suosikkivihersmoothieesi.<\/p>\n Toissijaisten ihoinfektioiden ehk\u00e4isemiseksi on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 hoitaa haavat oikein. Opi haavanhoidon ohjeet ja kieltokohdat. Asianmukainen haavanhoito voi auttaa est\u00e4m\u00e4\u00e4n arpien muodostumista haavaan.<\/p>\n Mehukkaiden portulakanlehtien sy\u00f6minen voi hy\u00f6dytt\u00e4\u00e4 terveytt\u00e4si niiden tulehdusta est\u00e4v\u00e4n vaikutuksen ansiosta.<\/p>\n Vaikka lyhytaikainen (akuutti) tulehdus on v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4 infektioiden torjumiseksi, pitk\u00e4aikainen (krooninen) tulehdus voi liitty\u00e4 useisiin vakaviin sairauksiin. (26)<\/p>\n Portulakan varsista ja lehdist\u00e4 saadut uutteet voivat auttaa est\u00e4m\u00e4\u00e4n tulehdusta aiheuttavien entsyymien vapautumista. Yhdess\u00e4 pieness\u00e4 ihmisill\u00e4 tehdyss\u00e4 tutkimuksessa havaittiin, ett\u00e4 portulakan uutteilla on potentiaalia k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 terapeuttisesti tulehdussairauksien hoidossa. (27)<\/p>\n Tulehdusta est\u00e4vien ruokien, kuten purslaanin, runsas ruokavalio voi auttaa hallitsemaan kipua ja v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n nivelreuman ja fibromyalgian vaikutuksia.<\/p>\n Jos k\u00e4rsit osteoporoosista tai sinulla on riski sairastua siihen, purslanenlehtien sy\u00f6nnin lis\u00e4\u00e4minen voi hy\u00f6dytt\u00e4\u00e4 luitasi.<\/p>\n Yksi syy siihen, miksi portulakkakasvi on hy\u00f6dyllinen luuston terveydelle, on sen sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4t monet t\u00e4rke\u00e4t mineraalit. Portulakassa on kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, rautaa ja fosforia, jotka edist\u00e4v\u00e4t terveit\u00e4 luita. (28, 29)<\/p>\n Muissa tutkimuksissa on havaittu, ett\u00e4 portulakan antioksidanttiyhdisteet auttavat lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n luuntiheytt\u00e4. El\u00e4inkokeissa havaittiin, ett\u00e4 portulakan yhdisteet stimuloivat luusoluja, jotka auttavat luukudoksen rakentamisessa. Tutkijat p\u00e4\u00e4tteliv\u00e4t, ett\u00e4 portulakalla on potentiaalista k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 luumassan menetykseen liittyvien sairauksien hoidossa. (30)<\/p>\n Luiden terveen\u00e4 pit\u00e4miseksi ja murtumariskin v\u00e4hent\u00e4miseksi on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 sy\u00f6d\u00e4 ruokia, jotka lis\u00e4\u00e4v\u00e4t luuntiheytt\u00e4. Saatat olla kiinnostunut my\u00f6s maidottoman kalsiumin l\u00e4hteist\u00e4.<\/p>\n Purslane sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 useita fytokemikaaleja ja antioksidantteja, joilla on potentiaalista k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 sy\u00f6v\u00e4n hoidossa.<\/p>\n Vuonna 2019 tehdyss\u00e4 farmakologisessa tutkimuskatsauksessa havaittiin, ett\u00e4 portulakan uutteilla on potentiaalia auttaa tukahduttamaan kasvaimia. Muut portulakan yhdisteet auttavat vahvistamaan immuunij\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4 ja voivat suojata soluja DNA-vaurioilta. (25)<\/p>\n On kuitenkin teht\u00e4v\u00e4 lis\u00e4\u00e4 tutkimusta siit\u00e4, miten portulakkaa voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sy\u00f6p\u00e4hoidossa.<\/p>\n Opi, miten voit auttaa v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n sy\u00f6p\u00e4riski\u00e4si noudattamalla sy\u00f6p\u00e4\u00e4 ehk\u00e4isev\u00e4\u00e4 ruokavaliota.<\/p>\n Paras tapa saada portulakkaa on kasvattaa sit\u00e4 itse. Portulakkakasvit viihtyv\u00e4t hyvin puutarhoissa ja ruukuissa, joten vaikka tilaa olisi rajoitetusti, sinun pit\u00e4isi pysty\u00e4 kasvattamaan t\u00e4t\u00e4 ravitsevaa l\u00e4\u00e4kekasvia.<\/p>\n Voit kasvattaa portulakkakasveja siemenist\u00e4 tai lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 varsia kasvista. Voit ostaa siemeni\u00e4 verkosta istutusta varten tai voit hankkia siemenkotia kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 portulakkakasveilta.<\/p>\n Ripottele siemeni\u00e4 ruukun mullan pinnalle ja aseta ruukku valoisaan paikkaan.<\/p>\n Jos k\u00e4yt\u00e4t varrenpistokkaita, voit istuttaa ne suoraan kosteaan maahan juurtumista varten.<\/p>\n Pid\u00e4 multa kosteana siementen it\u00e4misen aikana. Niiden it\u00e4minen kest\u00e4\u00e4 noin 2 viikkoa.<\/p>\n Vinkkin\u00e4 mainittakoon, ett\u00e4 portulakkaa kutsutaan rikkaruohoksi, koska se on melko haitallinen ja voi levit\u00e4 nopeasti. Portulakka kannattaa leikata ennen kuin se alkaa kukkia. T\u00e4m\u00e4 auttaa est\u00e4m\u00e4\u00e4n puutarhasi t\u00e4yttymisen villiportulakasta tai yksinkertaisesti kasvattamaan sit\u00e4 ruukussa.<\/p>\n Kun portulakka on tunnistettu ja kasvatettu turvallisesti, seuraava kysymys on, miten siit\u00e4 saa mahdollisimman paljon hy\u00f6ty\u00e4 ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Portulakkaa voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 monella tapaa hy\u00f6ty\u00e4kseen kaikista sen ravintoaineista. Muista pest\u00e4 kaikki lehdet ja varret huolellisesti ennen kuin sy\u00f6t niit\u00e4 raakana tai k\u00e4yt\u00e4t niit\u00e4 ruoanlaitossa.<\/p>\n Jos olet huolissasi oksalaattipitoisuudesta, voit nauttia t\u00e4st\u00e4 l\u00e4\u00e4kekasvista huoletta. Jos k\u00e4yt\u00e4t ruoanlaitossa portulakanlehti\u00e4, niiden keitt\u00e4minen voi v\u00e4hent\u00e4\u00e4 oksalaattipitoisuuksia jopa 87 %. (31)<\/p>\n Ripottele kourallinen portulakanlehti\u00e4 salaatin ja muiden vihreiden joukkoon antaaksesi salaatille kirpe\u00e4n rapeaa tunnelmaa.<\/p>\n Lis\u00e4\u00e4 portulakanlehti\u00e4 pataan, curryihin tai keittoihin maustaaksesi ja rapeuttaaksesi aterioitasi.<\/p>\n K\u00e4yt\u00e4 portulakanlehti\u00e4 terveytt\u00e4 edist\u00e4v\u00e4n\u00e4 ainesosana herkullisten makeiden tai suolaisten smoothieiden valmistukseen.<\/p>\n Voikukan juuren, voikukkateen ja voikukan lehtien todistetut hy\u00f6dyt<\/p>\n Piharatamo (Plantago major): Miksi se on yrtti eik\u00e4 rikkaruoho, k\u00e4ytt\u00f6tarkoitukset ja hy\u00f6dyt<\/p>\n Klorofyllin todistetut terveyshy\u00f6dyt (neste, vesi, tabletit)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Portulakka (tunnetaan my\u00f6s nimill\u00e4 tavallinen portulakka, verdolaga, punajuuri, pursley tai portulaca oleracea) on sy\u00f6t\u00e4v\u00e4 kasvi, joka on t\u00e4ynn\u00e4 ravinteita, vitamiineja…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":98,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-97","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/97","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=97"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/97\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":99,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/97\/revisions\/99"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/98"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=97"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=97"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=97"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Portulakan hy\u00f6dyt<\/h2>\n
Purslane-kasvi on hyv\u00e4 antioksidanttien l\u00e4hde<\/h2>\n
Portulakkakasvi vahvistaa immuunij\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4si<\/h2>\n
Portulakka (Portulaca Oleracea) edist\u00e4\u00e4 hyv\u00e4\u00e4 syd\u00e4n- ja verisuoniterveytt\u00e4<\/h2>\n
Purslane voi auttaa parantamaan ruoansulatuskanavan terveytt\u00e4<\/h2>\n
Purslane Weed voi auttaa hallitsemaan diabeteksen oireita<\/h2>\n
Portulakka auttaa rauhoittamaan ihon tulehdusta, haavoja ja palovammoja<\/h2>\n
Purslane voi auttaa hoitamaan tulehdussairauksia<\/h2>\n
Purslane Weed on hyv\u00e4ksi luuston terveydelle<\/h2>\n
Portulakan rikkaruoholla on sy\u00f6p\u00e4\u00e4 ehk\u00e4isevi\u00e4 ominaisuuksia<\/h2>\n
Kasvava portulakka<\/h2>\n
Kuinka kasvattaa portulakkaa<\/h2>\n
Kuinka sy\u00f6d\u00e4 portulakkaa<\/h2>\n
Resepti-ideoita portulakan sy\u00f6miseen<\/h2>\n
Aiheeseen liittyv\u00e4 artikkeli<\/h2>\n