{"id":906,"date":"2026-08-15T19:06:52","date_gmt":"2026-08-15T19:06:52","guid":{"rendered":"https:\/\/resepti.bedume.com\/?p=906"},"modified":"2026-08-15T19:06:52","modified_gmt":"2026-08-15T19:06:52","slug":"kuinka-sailyttaa-vesimelonia-jaakaapissa-ja-pakastimessa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resepti.bedume.com\/?p=906","title":{"rendered":"Kuinka s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 vesimelonia j\u00e4\u00e4kaapissa ja pakastimessa"},"content":{"rendered":"<h1><\/h1>\n<p><strong>N\u00e4in s\u00e4ilyt\u00e4t vesimelonin tuoreuden ja maun<\/strong><\/p>\n<p>Vesimeloni on ep\u00e4ilem\u00e4tt\u00e4 yksi suosituimmista kes\u00e4herkuista. Janonsammuttavien ominaisuuksiensa ja hieman makean makunsa ansiosta se on suosittu sek\u00e4 aikuisten ett\u00e4 lasten keskuudessa. Mutta jotta siit\u00e4 saisi t\u00e4yden hy\u00f6dyn, on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 tiet\u00e4\u00e4, <strong>miten vesimelonia s\u00e4ilytet\u00e4\u00e4n<\/strong>.<\/p>\n<p>Hedelm\u00e4\u00e4, jota kutsutaan my\u00f6s vesimeloniksi etenkin tietyill\u00e4 Italian alueilla, n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 olevan per\u00e4isin Afrikasta. Maailmankuuluksi tullutta hedelm\u00e4\u00e4 tuotetaan nyky\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4asiassa Kiinassa. Sit\u00e4 on kuitenkin helppo l\u00f6yt\u00e4\u00e4 mist\u00e4 tahansa hedelm\u00e4- ja vihanneskojulta, supermarketeista tai paikallisilta markkinoilta. Lis\u00e4ksi asiantuntijoiden mukaan <strong>100 grammaa<\/strong> vesimelonia sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 vain <strong>16 kaloria<\/strong>, jotka jakautuvat seuraavasti:<\/p>\n<ul>\n<li>89 % hiilihydraatteja;<\/li>\n<li>10 % proteiinia;<\/li>\n<li>1 % lipidej\u00e4.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kuinka parhaiten s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 vesimeloni<\/h2>\n<p>Sen v\u00e4h\u00e4kalorinen pitoisuus yhdistettyn\u00e4 <strong>runsaaseen veteen<\/strong> tekee siit\u00e4 suosikin kuumina p\u00e4ivin\u00e4. Sen lis\u00e4ksi, ett\u00e4 se miellytt\u00e4\u00e4 makuaistia, se my\u00f6s auttaa <strong>kosteuttamaan<\/strong> kehoa.<\/p>\n<p>Kokonsa vuoksi on yleist\u00e4 ostaa vesimeloni ja sy\u00f6d\u00e4 siit\u00e4 vain viipale. Siksi se yleens\u00e4 laitetaan nopeasti s\u00e4ilytykseen. Itse asiassa monet ihmiset s\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4t sen <strong>viipaloituna<\/strong>. Sen maun ja rakenteen s\u00e4ilytt\u00e4miseksi ajan my\u00f6t\u00e4 on kuitenkin t\u00e4rke\u00e4\u00e4 ryhty\u00e4 tiettyihin varotoimiin.<\/p>\n<p>Kokonaisen vesimelonin s\u00e4ilytt\u00e4minen on tietenkin helpompaa. Sen voi pit\u00e4\u00e4 poissa j\u00e4\u00e4kaapista, jolloin se s\u00e4ilyy sopivissa olosuhteissa useita p\u00e4ivi\u00e4. Tilanne on toinen, jos se on jo avattu. Leikattu vesimeloni kannattaa s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa peitettyn\u00e4 tai ilmatiiviiss\u00e4 rasiassa, jotta sen tuoreus s\u00e4ilyy mahdollisimman hyvin.<\/p>\n<p>Ensimm\u00e4inen vaihtoehto on tietenkin j\u00e4\u00e4kaappi. Pelkk\u00e4 hedelm\u00e4n asettaminen j\u00e4\u00e4kaappiin ei kuitenkaan riit\u00e4, vaan leikattu vesimeloni kannattaa peitt\u00e4\u00e4 <strong>kelmulla<\/strong> tai sijoittaa ilmatiiviiseen rasiaan.<\/p>\n<p>Lis\u00e4ksi hedelm\u00e4 voidaan sijoittaa j\u00e4\u00e4kaapin alaosaan. Vaihtoehtoisesti hedelm\u00e4liha voidaan leikata kuutioiksi ja s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 ilmatiiviiss\u00e4 rasiassa j\u00e4\u00e4kaapissa. N\u00e4in paloiteltu vesimeloni s\u00e4ilyy tuoreena yleens\u00e4 muutaman p\u00e4iv\u00e4n.<\/p>\n<p><strong>Kun vesimeloni on leikattu, oikea pakkaaminen ja kylm\u00e4s\u00e4ilytys auttavat s\u00e4ilytt\u00e4m\u00e4\u00e4n sen raikkaan maun ja mehukkaan rakenteen mahdollisimman pitk\u00e4\u00e4n.<\/strong><\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h2>Vesimelonin pakastaminen<\/h2>\n<p>Vesimelonia voidaan s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s pakastimessa, jos sit\u00e4 ei aiota k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 muutaman p\u00e4iv\u00e4n sis\u00e4ll\u00e4. T\u00e4ss\u00e4 tapauksessa hedelm\u00e4liha kannattaa leikata kuutioiksi ja pakastaa <strong>sopivissa pakastuspusseissa tai ilmatiiviiss\u00e4 rasioissa<\/strong>.<\/p>\n<p>Pakastaminen muuttaa kuitenkin vesimelonin rakennetta, sill\u00e4 hedelm\u00e4n suuri vesipitoisuus aiheuttaa j\u00e4\u00e4tyess\u00e4 j\u00e4\u00e4kiteiden muodostumista. Sulatuksen j\u00e4lkeen rakenne ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 ole yht\u00e4 rapea ja mehukas kuin tuoreessa vesimelonissa. Pakastettu vesimeloni sopii siksi erityisen hyvin esimerkiksi smoothieihin, juomiin tai muihin kylmiin resepteihin.<\/p>\n<p>Jos haluat s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 palat mahdollisimman hyvin, levit\u00e4 kuutiot ensin yhteen kerrokseen tarjottimelle ja pakasta ne erill\u00e4\u00e4n. Kun palat ovat j\u00e4\u00e4tyneet, voit siirt\u00e4\u00e4 ne pakastuspussiin tai kannelliseen rasiaan. N\u00e4in kuutiot eiv\u00e4t tartu helposti toisiinsa.<\/p>\n<p>J\u00e4\u00e4kaapissa s\u00e4ilytetty leikattu vesimeloni kannattaa k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 muutaman p\u00e4iv\u00e4n kuluessa. Pakastaminen puolestaan pident\u00e4\u00e4 s\u00e4ilyvyytt\u00e4 huomattavasti, mutta ennen kaikkea <strong>laadun kannalta on hyv\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 pakastetut palat mahdollisimman tuoreina<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>N\u00e4in s\u00e4ilyt\u00e4t vesimelonin tuoreuden ja maun Vesimeloni on ep\u00e4ilem\u00e4tt\u00e4 yksi suosituimmista kes\u00e4herkuista. Janonsammuttavien ominaisuuksiensa ja hieman makean makunsa ansiosta se&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":907,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-906","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=906"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/906\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":908,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/906\/revisions\/908"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}