{"id":816,"date":"2026-08-14T23:52:36","date_gmt":"2026-08-14T23:52:36","guid":{"rendered":"https:\/\/resepti.bedume.com\/?p=816"},"modified":"2026-08-14T23:52:46","modified_gmt":"2026-08-14T23:52:46","slug":"pehmea-paistinpannulla-ja-juustolla-maustettu-rieska","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resepti.bedume.com\/?p=816","title":{"rendered":"Pehme\u00e4 paistinpannulla ja juustolla maustettu rieska"},"content":{"rendered":"

<\/h1>\n

N\u00e4m\u00e4 pehme\u00e4t paistinpannulla leivotut juustoleiv\u00e4t ovat sis\u00e4lt\u00e4 kuohkeita, p\u00e4\u00e4lt\u00e4 kevyen rapeita ja t\u00e4ytetty pehme\u00e4ll\u00e4 sulatetulla juustolla. Koska ne paistetaan pannulla uunin sijaan, ne ovat nopeita, helppoja ja t\u00e4ydellisi\u00e4 aamiaiseksi, lounaaksi tai lisukkeeksi.<\/p>\n

Reseptin yleiskatsaus<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Yksityiskohta<\/th>\nTiedot<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Valmisteluaika<\/td>\n20 minuuttia<\/td>\n<\/tr>\n
Kohotusaika<\/td>\n1 tunti<\/td>\n<\/tr>\n
Kypsennysaika<\/td>\n15 minuuttia<\/td>\n<\/tr>\n
Kokonaisaika<\/td>\n1 tunti 35 minuuttia<\/td>\n<\/tr>\n
Annoksia<\/td>\n8 rieskaleip\u00e4\u00e4<\/td>\n<\/tr>\n
Vaikeusaste<\/td>\nHelppo<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Miksi tulet rakastamaan t\u00e4t\u00e4 resepti\u00e4<\/h2>\n
    \n
  • Pehme\u00e4 ja kuohkea koostumus<\/li>\n
  • Uunia ei tarvita<\/li>\n
  • Yksinkertaiset ruokakomeron ainekset<\/li>\n
  • Herkullinen juustot\u00e4yte<\/li>\n
  • T\u00e4ydellinen aamiaiseksi tai v\u00e4lipalaksi<\/li>\n
  • Pakastinyst\u00e4v\u00e4llinen<\/li>\n<\/ul>\n

    Ainesosat<\/h2>\n

    Taikina<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Ainesosa<\/th>\nM\u00e4\u00e4r\u00e4<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    Yleisjauhoja<\/td>\n3\u00bd kuppia (440 g)<\/td>\n<\/tr>\n
    L\u00e4mmin maito<\/td>\n1 kuppi (240 ml)<\/td>\n<\/tr>\n
    L\u00e4mmin vesi<\/td>\n\u00bd kuppia (120 ml)<\/td>\n<\/tr>\n
    Pikahiiva<\/td>\n2\u00bc tl (7 g)<\/td>\n<\/tr>\n
    Sokeri<\/td>\n1 rkl<\/td>\n<\/tr>\n
    Suola<\/td>\n1 tl<\/td>\n<\/tr>\n
    Kasvi\u00f6ljy<\/td>\n3 rkl<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    T\u00e4yte<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n
    Ainesosa<\/th>\nM\u00e4\u00e4r\u00e4<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    Mozzarellajuusto<\/td>\n2 kuppia, silputtuna<\/td>\n<\/tr>\n
    Fetajuusto (valinnainen)<\/td>\n\u00bd kuppia<\/td>\n<\/tr>\n
    Silputtua persiljaa<\/td>\n2 rkl<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Vaiheittaiset ohjeet<\/h2>\n

    Vaihe 1<\/h3>\n

    Sekoita l\u00e4mmin maito, l\u00e4mmin vesi, sokeri ja hiiva. Anna seist\u00e4 5\u201310 minuuttia, kunnes seos vaahtoaa.<\/p>\n

    Vaihe 2<\/h3>\n

    Lis\u00e4\u00e4 jauhot, suola ja \u00f6ljy. Vaivaa 8\u201310 minuuttia, kunnes taikina on tasaista.<\/p>\n

    Vaihe 3<\/h3>\n

    Peit\u00e4 ja anna kohota noin tunnin ajan, kunnes taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi.<\/p>\n

    Vaihe 4<\/h3>\n

    Jaa taikina 8 yht\u00e4 suureen osaan.<\/p>\n

    Vaihe 5<\/h3>\n

    Litist\u00e4 jokainen pala pieneksi ympyr\u00e4ksi.<\/p>\n

    Vaihe 6<\/h3>\n

    Laita juustot\u00e4yte keskelle.<\/p>\n

    Vaihe 7<\/h3>\n

    Sulje taikina kokonaan ja litist\u00e4 se varovasti paksuksi, noin 1,5 cm paksuiseksi py\u00f6re\u00e4ksi levyksi.<\/p>\n

    Vaihe 8<\/h3>\n

    Kuumenna tarttumaton paistinpannu keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4.<\/p>\n

    Vaihe 9<\/h3>\n

    Paista jokaista leip\u00e4\u00e4 4\u20135 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita ja t\u00e4ysin kypsi\u00e4.<\/p>\n

    Vaihe 10<\/h3>\n

    Sivele l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4 sulatetulla voilla.<\/p>\n

    Kun leiv\u00e4t ovat kullanruskeita ja juusto on sulanut sis\u00e4lt\u00e4, muutama yksinkertainen vinkki auttaa varmistamaan t\u00e4ydellisen pehme\u00e4n lopputuloksen.<\/strong><\/p>\n

    <\/p>\n

    Parhaat vinkit<\/h2>\n
      \n
    • Kypsenn\u00e4 keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4, jotta sisus kypsyy kauttaaltaan.<\/li>\n
    • \u00c4l\u00e4 t\u00e4yt\u00e4 liikaa juustolla.<\/li>\n
    • Sulje reunat hyvin vuotojen est\u00e4miseksi.<\/li>\n
    • Peit\u00e4 pannu ensimm\u00e4isten minuuttien ajan saadaksesi lis\u00e4\u00e4 kuohkeutta.<\/li>\n<\/ul>\n

      Parhaat ainesosavaihtoehdot<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      Alkuper\u00e4inen<\/th>\nKorvaava<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
      Mozzarella<\/td>\nCheddar<\/td>\n<\/tr>\n
      Feta<\/td>\nTuorejuusto<\/td>\n<\/tr>\n
      Maito<\/td>\nVesi<\/td>\n<\/tr>\n
      Kasvi\u00f6ljy<\/td>\nOliivi\u00f6ljy<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

      Reseptimuunnelmat<\/h2>\n
        \n
      • Lis\u00e4\u00e4 kypsennetty\u00e4 jauhelihaa.<\/li>\n
      • T\u00e4yt\u00e4 pinaatilla ja fetalla.<\/li>\n
      • Lis\u00e4\u00e4 pilkottuja oliiveja.<\/li>\n
      • Tee mausteiseksi chilihiutaleilla.<\/li>\n
      • K\u00e4yt\u00e4 taikinassa sekalaisia yrttej\u00e4.<\/li>\n<\/ul>\n

        Mit\u00e4 tarjoilla<\/h2>\n
          \n
        • Jogurtti<\/li>\n
        • Tuore salaatti<\/li>\n
        • Tomaattikeitto<\/li>\n
        • Hunaja<\/li>\n
        • Valkosipulivoi<\/li>\n
        • Minttutee<\/li>\n<\/ul>\n

          Valmisteluohjeet etuk\u00e4teen<\/h2>\n

          Valmista taikina edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 ja laita j\u00e4\u00e4kaappiin y\u00f6n yli. Anna sen l\u00e4mmet\u00e4 huoneenl\u00e4mp\u00f6iseksi ennen muotoilemista.<\/p>\n

          S\u00e4ilytys<\/h2>\n

          S\u00e4ilyt\u00e4 ilmatiiviiss\u00e4 rasiassa j\u00e4\u00e4kaapissa enint\u00e4\u00e4n 3 p\u00e4iv\u00e4\u00e4<\/strong>.<\/p>\n

          L\u00e4mmitys uudelleen<\/h2>\n

          L\u00e4mmit\u00e4 pannulla miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 2\u20133 minuuttia per puoli tai mikrossa 30\u201340 sekuntia.<\/p>\n

          J\u00e4\u00e4tyminen<\/h2>\n

          Pakasta kypsennetyt rieskat jopa 2 kuukautta<\/strong>. Sulata ne y\u00f6n yli ennen uudelleenl\u00e4mmityst\u00e4.<\/p>\n

          Ennen tarjoilua kannattaa kiinnitt\u00e4\u00e4 huomiota my\u00f6s muutamaan yleiseen valmistusvirheeseen, jotta rieskat pysyv\u00e4t pehmein\u00e4 ja juusto niiden sis\u00e4ll\u00e4.<\/strong><\/p>\n

          <\/p>\n

          Yleisi\u00e4 virheit\u00e4, joita kannattaa v\u00e4ltt\u00e4\u00e4<\/h2>\n
            \n
          • Liian kuuman veden k\u00e4ytt\u00e4minen, mik\u00e4 voi tappaa hiivan.<\/li>\n
          • Kypsent\u00e4minen liian korkealla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4.<\/li>\n
          • Taikinan kaulitseminen liian ohueksi.<\/li>\n
          • Juustolla ylit\u00e4ytt\u00e4minen.<\/li>\n
          • Taikinan reunojen sulkemisen laiminly\u00f6minen.<\/li>\n<\/ul>\n

            Ravintoarvio per rieska<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
            Ravintoaine<\/th>\nM\u00e4\u00e4r\u00e4<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
            Kalorit<\/td>\n320<\/td>\n<\/tr>\n
            Proteiini<\/td>\n12 grammaa<\/td>\n<\/tr>\n
            Hiilihydraatit<\/td>\n39 grammaa<\/td>\n<\/tr>\n
            Rasva<\/td>\n12 grammaa<\/td>\n<\/tr>\n
            Kuitu<\/td>\n2 grammaa<\/td>\n<\/tr>\n
            Natrium<\/td>\n360 mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

            Usein kysytyt kysymykset<\/h2>\n

            Voinko tehd\u00e4 n\u00e4it\u00e4 ilman hiivaa?<\/h3>\n

            Kyll\u00e4, mutta koostumus on v\u00e4hemm\u00e4n kuohkea. K\u00e4yt\u00e4 leivinjauhetta nopeampaan versioon.<\/p>\n

            Voinko paistaa ne uunissa?<\/h3>\n

            Kyll\u00e4. Paista 200 \u00b0C:ssa 15\u201318 minuuttia.<\/p>\n

            Voinko k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 eri juustoja?<\/h3>\n

            Ehdottomasti. Cheddar, Gouda, Monterey Jack tai niiden sekoitus toimivat kaikki hyvin.<\/p>\n

            Miksi juustoni vuoti ulos?<\/h3>\n

            Taikina ei ehk\u00e4 ollut tiiviisti suljettu, tai se oli kaulittu liian ohueksi.<\/p>\n

            Loppuajatukset<\/h2>\n

            N\u00e4m\u00e4 paistinpannulla paistetut juustoleiv\u00e4t ovat pehmeit\u00e4, kullanruskeita ja vastustamattoman juustoisia. Ne sopivat helposti jokap\u00e4iv\u00e4iseen ruoanlaittoon ja ovat monipuolisia, joten voit muokata niit\u00e4 suosikkit\u00e4ytteill\u00e4si.<\/p>\n

            Tarjoile ne l\u00e4mpimin\u00e4 parhaan maun ja rakenteen saavuttamiseksi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            N\u00e4m\u00e4 pehme\u00e4t paistinpannulla leivotut juustoleiv\u00e4t ovat sis\u00e4lt\u00e4 kuohkeita, p\u00e4\u00e4lt\u00e4 kevyen rapeita ja t\u00e4ytetty pehme\u00e4ll\u00e4 sulatetulla juustolla. Koska ne paistetaan pannulla…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":817,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-816","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=816"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/816\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":818,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/816\/revisions\/818"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/817"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}