{"id":527,"date":"2026-08-11T18:36:20","date_gmt":"2026-08-11T18:36:20","guid":{"rendered":"https:\/\/resepti.bedume.com\/?p=527"},"modified":"2026-08-11T18:36:20","modified_gmt":"2026-08-11T18:36:20","slug":"isani-vaati-etta-teen-tasta-kaksinkertaisen-annoksen-viikonlopun-grillijuhliin-kokeiltuaan-sita-kerran-tarvitset-vain-4-ainesosaa-ja-kaikki-pyytavat-reseptia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/resepti.bedume.com\/?p=527","title":{"rendered":"Is\u00e4ni vaati, ett\u00e4 teen t\u00e4st\u00e4 kaksinkertaisen annoksen viikonlopun grillijuhliin kokeiltuaan sit\u00e4 kerran \u2013 tarvitset vain 4 ainesosaa, ja kaikki pyyt\u00e4v\u00e4t resepti\u00e4"},"content":{"rendered":"<h1><\/h1>\n<p>T\u00e4m\u00e4 etel\u00e4nhenkinen nelj\u00e4n ainesosan BLT-dippi on juuri sellainen resepti, joka ilmestyy hiljaa perheen grillijuhliin ja saa yht\u00e4kki\u00e4 kaikki ker\u00e4\u00e4ntym\u00e4\u00e4n tarjoiluvadin ymp\u00e4rille kysellen, kuka sen teki. Kun toin sit\u00e4 ensimm\u00e4isen kerran vanhempieni luo, is\u00e4ni otti yhden suupalan, katsoi minua ja sanoi: \u201dTeet t\u00e4st\u00e4 kaksinkertaisen annoksen ensi viikonlopun grillijuhliin.\u201d Se on kermaista, savuisen t\u00e4ytel\u00e4ist\u00e4 ja t\u00e4ynn\u00e4 klassista BLT:n makua, mutta ilman hankalia ty\u00f6vaiheita tai pitk\u00e4\u00e4 ainesosaluetteloa \u2013 tarvitset vain nelj\u00e4 helposti saatavaa ainesosaa.<\/p>\n<p>Se sopii t\u00e4ydellisesti niihin kirkon nyyttikesteilt\u00e4 ja takapihan grillijuhlista tuttuihin resepteihin, joiden parissa kasvoin Keskil\u00e4nness\u00e4: lohdullista, yksinkertaista ja vaarallisen helppoa lusikoida yh\u00e4 uudelleen.<\/p>\n<h2>BLT-dippi tarjoiluun<\/h2>\n<p>Tarjoile t\u00e4m\u00e4 BLT-dippi viilennettyn\u00e4 tai hieman viile\u00e4n\u00e4 matalasta lasisesta vuoasta, jotta kaikki n\u00e4kev\u00e4t kermaisen pohjan, rapean pekonin ja kirkkaanpunaiset tomaatit. Itse pid\u00e4n sen kanssa napakoista dippailtavista: poimutetuista perunalastuista, voikekseist\u00e4, paahdetuista patonkiviipaleista tai paksuista pitaleip\u00e4lastuista, jotka eiv\u00e4t hajoa dipatessa.<\/p>\n<p>Se toimii my\u00f6s hauskana vaihtoehtona kasvisvadille. Tarjoa dipin kanssa selleritikkuja, kurkkuviipaleita ja paprikasuikaleita. Grillijuhlissa voit asettaa sen napostelup\u00f6yt\u00e4\u00e4n suuren sipsikulhon ja kasvisvadin viereen. Jos dippi\u00e4 j\u00e4\u00e4 yli, levit\u00e4 sit\u00e4 seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 wrapin sis\u00e4\u00e4n tai paahtoleiv\u00e4lle helppoa BLT-henkist\u00e4 lounasta varten.<\/p>\n<h2>Etel\u00e4nhenkinen nelj\u00e4n ainesosan BLT-dippi<\/h2>\n<p><strong>Annoksia:<\/strong> 8\u201310<\/p>\n<h2>Ainesosat<\/h2>\n<ul>\n<li>8 oz eli noin 225 g tuorejuustoa, pehmennettyn\u00e4<\/li>\n<li>1 kuppi eli noin 2,4 dl majoneesia<\/li>\n<li>1 pauna eli noin 450 g paksuksi leikattua pekonia, rapeaksi paistettuna ja murennettuna (noin 5 dl)<\/li>\n<li>1 1\/2 kuppia eli noin 3,6 dl kuutioituja kypsi\u00e4 tomaatteja (noin 2 keskikokoista), ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen kosteus poistettuna<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Valmistus<\/h2>\n<p><strong>Kypsenn\u00e4 pekoni ensin, jotta se ehtii j\u00e4\u00e4hty\u00e4.<\/strong> Aseta pekoniviipaleet yhteen kerrokseen suurelle paistinpannulle tai uunipellille. Kypsenn\u00e4 liedell\u00e4 keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 tai paista uunissa 200 \u00b0C:ssa noin 15\u201320 minuuttia, kunnes pekoni on eritt\u00e4in rapeaa. Siirr\u00e4 kyps\u00e4 pekoni talouspaperilla vuoratulle lautaselle valumaan ja j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n kokonaan. Kun pekoni on j\u00e4\u00e4htynyt, murenna tai hienonna se pieniksi paloiksi.<\/p>\n<p><strong>Valmistele tomaatit pekonin kypsyess\u00e4.<\/strong> Kuutioi tomaatit pieniksi suupaloiksi. Aseta ne talouspaperikerroksen p\u00e4\u00e4lle ja paina niiden p\u00e4\u00e4lle varovasti toinen talouspaperi ylim\u00e4\u00e4r\u00e4isen nesteen poistamiseksi. T\u00e4m\u00e4 auttaa est\u00e4m\u00e4\u00e4n dipin muuttumisen vetiseksi.<\/p>\n<p><strong>Valmista kermainen pohja.<\/strong> Lis\u00e4\u00e4 pehmennetty tuorejuusto ja majoneesi keskikokoiseen kulhoon. Vatkaa k\u00e4sivatkaimella tai sekoita tukevalla lastalla, kunnes seos on t\u00e4ysin sile\u00e4\u00e4, kermaista ja tasaisesti yhdistynytt\u00e4 eik\u00e4 siin\u00e4 ole tuorejuustopaakkuja.<\/p>\n<p><strong>Kokoa dippi lasiseen vuokaan.<\/strong> Levit\u00e4 tuorejuusto-majoneesiseos tasaisesti noin 20 \u00d7 20 cm:n kokoisen tai vastaavan lasisen vuoan pohjalle. Tasoita pinta lastalla niin, ett\u00e4 saat tasaisen kerroksen. T\u00e4st\u00e4 muodostuu dipin kermainen pohja.<\/p>\n<p><strong>Lis\u00e4\u00e4 pekonikerros.<\/strong> Ripottele murennettu pekoni tasaisesti koko kermaisen pohjan p\u00e4\u00e4lle ja varmista, ett\u00e4 pekonia ulottuu my\u00f6s reunoille, jotta jokaisella kauhaisulla saa runsaasti pekonia. Voit s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 pienen m\u00e4\u00e4r\u00e4n pekonia viimeistelyyn juuri ennen tarjoilua.<\/p>\n<p><strong>Lis\u00e4\u00e4 tomaatit.<\/strong> Levit\u00e4 kuutioidut ja kuivatuiksi taputellut tomaatit tasaisesti pekonikerroksen p\u00e4\u00e4lle. Paina niit\u00e4 varovasti hieman alasp\u00e4in, jotta ne asettuvat pekonin joukkoon hautautumatta kokonaan. Jos s\u00e4\u00e4stit pekonia, ripottele sit\u00e4 viel\u00e4 tomaattien p\u00e4\u00e4lle saadaksesi lis\u00e4\u00e4 v\u00e4ri\u00e4 ja rapeutta.<\/p>\n<p><strong>J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 ennen tarjoilua.<\/strong> Peit\u00e4 vuoka kelmulla tai kannella ja s\u00e4ilyt\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa v\u00e4hint\u00e4\u00e4n tunnin ajan ennen tarjoilua tai enint\u00e4\u00e4n 8 tuntia. T\u00e4m\u00e4 auttaa makuja yhdistym\u00e4\u00e4n ja pit\u00e4\u00e4 kerrokset siistein\u00e4. Juuri ennen tarjoilua voit tarvittaessa poistaa tomaateista ylim\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4 kosteutta talouspaperilla.<\/p>\n<p><strong>Kun dippi on koottu ja viilennetty, seuraavaksi kannattaa katsoa, mill\u00e4 sit\u00e4 kannattaa tarjota ja miten siit\u00e4 saa helposti muunneltavan grillijuhlien suosikin.<\/strong><\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h2>Tarjoilu<\/h2>\n<p>Tarjoile dippi viile\u00e4n\u00e4 suoraan lasivuoasta napakoiden perunalastujen, keksien tai viipaloitujen kasvisten kanssa. Jos tarjoilet sit\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 ulkotapahtumassa, pid\u00e4 vuoka j\u00e4\u00e4pedill\u00e4 tai palauta se j\u00e4\u00e4kaappiin viimeist\u00e4\u00e4n kahden tunnin kuluttua.<\/p>\n<h2>Muunnelmia ja vinkkej\u00e4<\/h2>\n<p>Voit muunnella t\u00e4t\u00e4 nelj\u00e4n ainesosan BLT-dippi\u00e4 muutamalla tavalla ilman, ett\u00e4 reseptist\u00e4 tulee monimutkainen. Jos haluat lis\u00e4\u00e4 raikkautta, sekoita kourallinen hienonnettua kev\u00e4tsipulia tai ruohosipulia kermaiseen pohjaan. T\u00e4m\u00e4 lis\u00e4\u00e4 teknisesti viidennen ainesosan, mutta se kannattaa, jos pid\u00e4t sipulin mausta.<\/p>\n<p>Jos haluat hieman kevyemm\u00e4n version, k\u00e4yt\u00e4 v\u00e4h\u00e4rasvaista tuorejuustoa ja laadukasta kevytmajoneesia. V\u00e4lt\u00e4 kuitenkin t\u00e4ysin rasvattomia vaihtoehtoja, sill\u00e4 ne voivat tehd\u00e4 dipist\u00e4 vetisen.<\/p>\n<p>Savuisempaa makua saat k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 paksuksi leikattua omenapuulla savustettua pekonia tai ripottelemalla pinnalle hieman savupaprikaa juuri ennen tarjoilua.<\/p>\n<p>Jos tuoreet tomaatit eiv\u00e4t ole sesongissa, voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 hyvin valutettuja kuutioituja s\u00e4il\u00f6ttyj\u00e4 tomaatteja tai halkaistuja kirsikkatomaatteja. Taputtele ne kuitenkin eritt\u00e4in kuiviksi, jotta ne eiv\u00e4t vetist\u00e4 dippi\u00e4.<\/p>\n<p>Jos haluat tehd\u00e4 dipist\u00e4 ruokaisamman, levit\u00e4 t\u00e4hteeksi j\u00e4\u00e4nytt\u00e4 dippi\u00e4 paahdetulle leiv\u00e4lle, t\u00e4yt\u00e4 sill\u00e4 salaatinlehti\u00e4 tai k\u00e4yt\u00e4 sit\u00e4 tortillojen t\u00e4ytteen\u00e4 yhdess\u00e4 ylim\u00e4\u00e4r\u00e4isen salaatin kanssa.<\/p>\n<h2>Elintarviketurvallisuus<\/h2>\n<p>Kypsenn\u00e4 pekoni huolellisesti, kunnes se on rapeaa eik\u00e4 siin\u00e4 n\u00e4y raakaa rasvaa. H\u00e4vit\u00e4 pekoni, jos siin\u00e4 on ep\u00e4tavallinen haju tai v\u00e4ri.<\/p>\n<p>Anna kyps\u00e4n pekonin j\u00e4\u00e4hty\u00e4 puhtaalla talouspaperilla tai ritil\u00e4ll\u00e4. Pese k\u00e4det ja leikkuulauta huolellisesti sen j\u00e4lkeen, kun olet k\u00e4sitellyt raakaa pekonia.<\/p>\n<p>S\u00e4ilyt\u00e4 dippi j\u00e4\u00e4kaapissa tarjoiluun asti. \u00c4l\u00e4 j\u00e4t\u00e4 sit\u00e4 huoneenl\u00e4mp\u00f6\u00f6n yli kahdeksi tunniksi tai yli tunniksi, jos ulkol\u00e4mp\u00f6tila on yli 32 \u00b0C.<\/p>\n<p>S\u00e4ilyt\u00e4 t\u00e4hteeksi j\u00e4\u00e4nyt dippi peitettyn\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa ja nauti kolmen p\u00e4iv\u00e4n kuluessa. H\u00e4vit\u00e4 dippi, joka on ollut liian pitk\u00e4\u00e4n huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 tai jossa n\u00e4kyy pilaantumisen merkkej\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4m\u00e4 etel\u00e4nhenkinen nelj\u00e4n ainesosan BLT-dippi on juuri sellainen resepti, joka ilmestyy hiljaa perheen grillijuhliin ja saa yht\u00e4kki\u00e4 kaikki ker\u00e4\u00e4ntym\u00e4\u00e4n tarjoiluvadin&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":528,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-527","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/527","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=527"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":529,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/527\/revisions\/529"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}