N\u00e4m\u00e4 etel\u00e4n nelj\u00e4st\u00e4 ainesosasta koostuvat kurkkuvoileiv\u00e4t ovat sellaisia, joiden \u00e4\u00e4rell\u00e4 kirkon naiset iskev\u00e4t jo ennen potluck-aterian alkua ja poimivat niit\u00e4 tarjottimelta kaksi kerrallaan. Ne ovat yksinkertaisia, raikkaita ja kermaisia, ja niiss\u00e4 on tuo kaunis vihre\u00e4 reuna, joka saa ne n\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n hienommilta kuin ne ovatkaan. T\u00e4llaisia reseptej\u00e4 on tullut esiin naistenpiireiss\u00e4, vauvakutsuilla ja hautajaislounailla kaikkialla Keskil\u00e4nness\u00e4 ja Etel\u00e4ss\u00e4 \u2013 pehme\u00e4\u00e4 vaaleaa leip\u00e4\u00e4, hieman maustettua levitett\u00e4 ja rapeita kurkkuja. Voit tehd\u00e4 kokonaisen tarjottimen muutamassa minuutissa, ja kun huomaat, kuinka nopeasti ne katoavat, huomaat tekev\u00e4si niit\u00e4 jokaiseen kokoontumiseen.<\/p>\n
Kurkkuvoileip\u00e4tarjotin vintage-potluck-p\u00f6yd\u00e4ll\u00e4<\/p>\n
Kurkkuvoileip\u00e4tarjotin vintage-potluck-p\u00f6yd\u00e4ll\u00e4<\/p>\n
Tarjoile n\u00e4m\u00e4 kurkkuvoileiv\u00e4t hyvin j\u00e4\u00e4hdytettyin\u00e4 isolla vadilla tai vanhalla emalitarjottimella, joka on vuorattu puhtaalla keitti\u00f6pyyhkeell\u00e4 tai muutamalla salaatinlehdell\u00e4 kauniin lopputuloksen saamiseksi. Ne sopivat t\u00e4ydellisesti paholaisenmunien, yksinkertaisen hedelm\u00e4salaatin, perunalastujen ja ison kannun makean teen tai limonadin kanssa. Potluck-illallisilla aseta tarjotin salaattien ja kylmien ruokien l\u00e4helle, jotta ihmiset voivat napata yhden tai kaksi voileip\u00e4\u00e4 vieraillessaan. Pienemmiss\u00e4 kokoonpanoissa voit yhdist\u00e4\u00e4 ne kulhollisen tomaattikeittoa tai kevytt\u00e4 kanasalaattia kanssa saadaksesi yksinkertaisen lounaslautasen.<\/p>\n
Annoksia: 24 pient\u00e4 voileip\u00e4\u00e4<\/p>\n
1 pehme\u00e4 valkoinen voileip\u00e4leip\u00e4, ohuiksi viipaleiksi leikattuna<\/p>\n
225 g tavallista kermavaahtoa, pehmennettyn\u00e4<\/p>\n
1 iso siemenet\u00f6n kurkku (englantilainen kurkku), hyvin ohuiksi viipaleiksi leikattuna<\/p>\n
1 paketti (noin 28 g) kuivaa ranch-kastikeseosta<\/p>\n
Sekoita keskikokoisessa kulhossa kuiva ranch-kastikeseos pehmennettyyn kermavaahtoon, kunnes seos on t\u00e4ysin sile\u00e4\u00e4 ja tasaista. Maista ja lis\u00e4\u00e4 suolaa vain tarvittaessa (useimmat ranch-kastikeseokset ovat tarpeeksi suolaisia sellaisenaan).<\/p>\n
Tuorejuusto- ja ranch-seosta sekoitetaan kulhossa<\/p>\n
Tuorejuusto- ja ranch-seosta sekoitetaan kulhossa<\/p>\n
Levit\u00e4 vaaleat voileip\u00e4viipaleet yhteen kerrokseen tiskille tai suurelle leikkuulaudalle. Jos leip\u00e4 tuntuu hieman kuivalta, peit\u00e4 se puhtaalla keitti\u00f6pyyhkeell\u00e4 muutamaksi minuutiksi, jotta se pysyy pehme\u00e4n\u00e4 ty\u00f6skentelyn aikana.<\/p>\n
Levit\u00e4 ohut mutta tasainen kerros ranch-tuorejuustoseosta jokaisen leip\u00e4viipaleen p\u00e4\u00e4lle aina reunoille asti, jotta voileiv\u00e4t sulkeutuvat hyvin eiv\u00e4tk\u00e4 kuivu.<\/p>\n
Leip\u00e4viipaleita, jotka on levitetty yrttituorejuustolla leikkuulaudalla<\/p>\n
Leip\u00e4viipaleita, jotka on levitetty yrttituorejuustolla leikkuulaudalla<\/p>\n
Levit\u00e4 ohuita kurkkuviipaleita puoleen leip\u00e4viipaleista hieman p\u00e4\u00e4llekk\u00e4in, jotta saat yhten\u00e4isen kerroksen, jossa n\u00e4kyy kirkkaanvihre\u00e4 reuna leikkaamisen j\u00e4lkeen. Pid\u00e4 kurkkuviipaleet yhdess\u00e4 kerroksessa, jotta voileiv\u00e4t pysyv\u00e4t siistein\u00e4 ja helposti pureskeltavina.<\/p>\n
Laita loput leip\u00e4viipaleet kurkulla peitettyjen viipaleiden p\u00e4\u00e4lle tuorejuustopuoli alasp\u00e4in voileiviksi. Painele niit\u00e4 kevyesti k\u00e4mmenell\u00e4si, jotta ne pysyv\u00e4t yhdess\u00e4 litistym\u00e4tt\u00e4 t\u00e4ytett\u00e4.<\/p>\n
Kurkkuviipaleita siististi kerroksittain tuorejuustoleiv\u00e4n p\u00e4\u00e4ll\u00e4<\/p>\n
Kurkkuviipaleita siististi kerroksittain tuorejuustoleiv\u00e4n p\u00e4\u00e4ll\u00e4<\/p>\n
Leikkaa pitk\u00e4ll\u00e4 ja ter\u00e4v\u00e4ll\u00e4 veitsell\u00e4 pois jokaisen voileiv\u00e4n kuoret siisteiksi ja pehmeiksi neli\u00f6iksi. Pyyhi veitsi kostealla liinalla tarvittaessa, jotta leikkaukset pysyv\u00e4t puhtaina.<\/p>\n
Leikkaa jokainen kuoreton voileip\u00e4 2\u20134 pieneen palaan \u2013 joko suorakaiteen tai kolmion muotoon \u2013 riippuen siit\u00e4, kuinka siroja haluat niist\u00e4 tarjottimellesi. Asettele palat tiiviisti tarjoiluvadille niin, ett\u00e4 kermainen t\u00e4yte ja kirkkaanvihre\u00e4t kurkun reunat n\u00e4kyv\u00e4t ylh\u00e4\u00e4lt\u00e4 p\u00e4in.<\/p>\n
Tuoreita kurkkutees\u00e4ilykkeit\u00e4 tarjoilualustalla<\/p>\n
Tuoreita kurkkutees\u00e4ilykkeit\u00e4 tarjoilualustalla<\/p>\n
Peit\u00e4 tarjotin tiiviisti muovikelmulla ja j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta voileiv\u00e4t j\u00e4\u00e4htyv\u00e4t ja maut tasaantuvat. Pid\u00e4 voileiv\u00e4t kylm\u00e4ss\u00e4, kunnes olet valmis tarjoilemaan ne potluck-aterialla, ja odota tarjottimen tyhjenev\u00e4n ennen kuin kukaan edes ilmoittaa, ett\u00e4 on aika sy\u00f6d\u00e4.<\/p>\n
Kun voileiv\u00e4t ovat valmiina tarjottimelle, muutamalla pienell\u00e4 muunnelmalla voit s\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4 niiden makua ja koostumusta juuri omaan kokoontumiseesi sopivaksi.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Jos haluat miedomman maun, k\u00e4yt\u00e4 vain puolet ranch-seoksen pussista ja maista sit\u00e4 mukaa, tai sekoita joukkoon lusikallinen maitoa pehment\u00e4\u00e4ksesi mausteita. Voit my\u00f6s korvata tavallisen tuorejuuston ja ranch-seoksen puutarhakasvi- tai ruohosipulivaahtokermajuustolla, vaikka se teknisesti ottaen lis\u00e4\u00e4 seokseen enemm\u00e4n ainesosia kuin perusnelj\u00e4.<\/p>\n Pieni lounaslautanen kurkkuvoileipien ja tomaattikeiton kera<\/p>\n Pieni lounaslautanen kurkkuvoileipien ja tomaattikeiton kera<\/p>\n Hieman tukevamman suupalan saat valitsemalla leipomotyylisen vaalean voileip\u00e4leiv\u00e4n, mutta pid\u00e4 se pehme\u00e4n\u00e4, jotta voileiv\u00e4t pysyv\u00e4t mureina. V\u00e4lt\u00e4 voileipien vetistymist\u00e4 viipaloimalla kurkku hyvin ohuiksi ja pyyhkim\u00e4ll\u00e4 viipaleet talouspaperilla ennen kerrostamista; t\u00e4m\u00e4 on erityisen t\u00e4rke\u00e4\u00e4, jos tarjotin on jonkin aikaa ulkona.<\/p>\n Jos valmistat voileiv\u00e4t yli kaksi tuntia etuk\u00e4teen, kokoa, leikkaa ja s\u00e4ilyt\u00e4 ne yhdess\u00e4 kerroksessa leivinpaperiarkkien v\u00e4liss\u00e4 ilmatiiviiss\u00e4 rasiassa j\u00e4\u00e4kaapissa. Ruoan turvallisuuden vuoksi pid\u00e4 voileiv\u00e4t kylm\u00e4ss\u00e4 tarjoiluun asti \u00e4l\u00e4k\u00e4 j\u00e4t\u00e4 niit\u00e4 huoneenl\u00e4mp\u00f6\u00f6n yli kahdeksi tunniksi (tai tunniksi, jos on erityisen l\u00e4mmin).<\/p>\n Liian kauan lev\u00e4nneet t\u00e4hteet tulee h\u00e4vitt\u00e4\u00e4, sill\u00e4 tuorejuustot\u00e4yte pilaantuu helposti. Jos sinun t\u00e4ytyy kuljettaa niit\u00e4 kirkkoon tai piknikille, pakkaa tarjotin kylm\u00e4laukkuun kylm\u00e4pakkausten kanssa, jotta kaikki pysyy turvallisessa l\u00e4mp\u00f6tilassa, ja ota tarjotin pois vasta sis\u00e4\u00e4n astuessasi \u2013 naiset ottavat sen sielt\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" N\u00e4m\u00e4 etel\u00e4n nelj\u00e4st\u00e4 ainesosasta koostuvat kurkkuvoileiv\u00e4t ovat sellaisia, joiden \u00e4\u00e4rell\u00e4 kirkon naiset iskev\u00e4t jo ennen potluck-aterian alkua ja poimivat niit\u00e4…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":320,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-319","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=319"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/319\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":321,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/319\/revisions\/321"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Muunnelmat ja vinkit<\/h2>\n