Munarullat ovat rakastettu v\u00e4lipala tai alkupala, joka tunnetaan rapeasta kuorestaan ja maukkaista t\u00e4ytteist\u00e4\u00e4n. T\u00e4ss\u00e4 reseptiss\u00e4 on hauska uusi k\u00e4\u00e4nne yhdist\u00e4m\u00e4ll\u00e4 mureaa naudanlihaa, paistettuja vihanneksia ja tahmeaa provolonejuustoa, kaikki k\u00e4\u00e4rittyn\u00e4 kullanruskeaan, rapeaseen kuoreen.<\/p>\n
N\u00e4m\u00e4 munarullat sopivat t\u00e4ydellisesti juhlien aloitukseksi, pelip\u00e4iv\u00e4n herkuksi tai jopa ainutlaatuiseksi illallisvaihtoehdoksi. Yhdist\u00e4 ne kirpe\u00e4n dippikastikkeen kanssa saadaksesi lis\u00e4makua.<\/p>\n
Oletpa sitten kokenut kokki tai vasta-alkaja munarullien parissa, t\u00e4m\u00e4 resepti on yksinkertainen ja muokattavissa.<\/p>\n
Kuumenna oliivi\u00f6ljy\u00e4 tai voita paistinpannulla keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4.<\/p>\n
Lis\u00e4\u00e4 sipuli, paprika ja sienet, jos k\u00e4yt\u00e4t niit\u00e4, ja kuullota noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmenneet.<\/p>\n
Siirr\u00e4 vihannekset pannun reunalle ja lis\u00e4\u00e4 sitten viipaloitu naudanliha. Kypsenn\u00e4, kunnes liha on ruskistunut ja t\u00e4ysin kyps\u00e4\u00e4.<\/p>\n
Sekoita joukkoon Worcestershire-kastike, valkosipulijauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita naudanliha ja vihannekset kesken\u00e4\u00e4n.<\/p>\n
Nosta pannu pois liedelt\u00e4, valuta ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen neste pois ja anna seoksen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hieman.<\/p>\n
Kun seos on j\u00e4\u00e4htynyt, sekoita joukkoon raastettu provolonejuusto.<\/p>\n
Aseta munank\u00e4\u00e4repaperi puhtaalle alustalle siten, ett\u00e4 toinen kulma osoittaa sinua kohti eli timantin muotoon.<\/p>\n
Lusikoi noin 2 ruokalusikallista t\u00e4ytett\u00e4 k\u00e4\u00e4reen keskelle.<\/p>\n
Taita alakulma t\u00e4ytteen p\u00e4\u00e4lle, taita sitten reunat sis\u00e4\u00e4np\u00e4in ja rullaa tiukasti kiinni. Voitele reunat vatkatulla kananmunalla kiinnitt\u00e4\u00e4ksesi ne.<\/p>\n
Toista lopuilla k\u00e4\u00e4reill\u00e4 ja t\u00e4ytteell\u00e4.<\/p>\n
Paistaminen:<\/strong> Kuumenna kasvi\u00f6ljy syv\u00e4ss\u00e4 paistinpannussa tai uppopaistinpannussa 175 \u00b0C:een. Paista munak\u00e4\u00e4ryleit\u00e4 eriss\u00e4 2\u20133 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Valuta talouspaperilla.<\/p>\n Paistaminen uunissa:<\/strong> Kuumenna uuni 200 \u00b0C:een. Aseta munak\u00e4\u00e4ryleet voidellulle uunipellille, sivele niihin hieman \u00f6ljy\u00e4 ja paista 12\u201315 minuuttia. K\u00e4\u00e4nn\u00e4 niit\u00e4 paistamisen puoliv\u00e4liss\u00e4.<\/p>\n Ilmapaisto:<\/strong> Suihkuta munak\u00e4\u00e4ryleit\u00e4 kevyesti ruoanlaittosuihkeella ja paista niit\u00e4 ilmapaistossa 190 \u00b0C:ssa 8\u201310 minuuttia. K\u00e4\u00e4nn\u00e4 niit\u00e4 paistamisen puoliv\u00e4liss\u00e4.<\/p>\n Sekoita majoneesi, ketsuppi, Dijon-sinappi ja Worcestershire-kastike pieness\u00e4 kulhossa. Mausta maun mukaan.<\/p>\n Kun rapeat munarullat ovat valmiina, seuraavat vinkit auttavat muokkaamaan t\u00e4ytteit\u00e4 ja valmistamaan niit\u00e4 etuk\u00e4teen ilman, ett\u00e4 herkullinen rakenne k\u00e4rsii.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Valmistele etuk\u00e4teen:<\/strong> Voit koota munak\u00e4\u00e4ryleet etuk\u00e4teen ja pakastaa ne. Kypsenn\u00e4 suoraan pakasteesta ja lis\u00e4\u00e4 kypsennysaikaan pari minuuttia.<\/p>\n Juustovaihtoehdot:<\/strong> Kokeile muita juustoja, kuten amerikkalaista juustoa, sveitsil\u00e4ist\u00e4 juustoa tai jopa queso-sekoituksia saadaksesi uudenlaisen k\u00e4\u00e4nteen.<\/p>\n Kasvisvaihtoehto:<\/strong> Korvaa naudanliha paistetuilla sienill\u00e4 ja lis\u00e4\u00e4 kasviksia saadaksesi herkullisen kasvisversion.<\/p>\n Nauti n\u00e4ist\u00e4 rapeista, juustoisista Philly Cheesesteak -munarullista mihin tahansa tilaisuuteen.<\/p>\n J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 kokonaan:<\/strong> Anna kypsennettyjen munarullien j\u00e4\u00e4hty\u00e4 kokonaan huoneenl\u00e4mp\u00f6iseksi. Niiden s\u00e4ilytt\u00e4minen kuumina voi tehd\u00e4 niist\u00e4 vetisi\u00e4.<\/p>\n K\u00e4yt\u00e4 ilmatiiviit\u00e4 astioita:<\/strong> Aseta munarullat ilmatiiviiseen astiaan ja erota kerrokset leivinpaperilla tarttumisen est\u00e4miseksi.<\/p>\n S\u00e4ilytysaika:<\/strong> S\u00e4ilyt\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa enint\u00e4\u00e4n 3\u20134 p\u00e4iv\u00e4\u00e4.<\/p>\n Raa’at munarullat:<\/strong> Kokoa munarullat, mutta \u00e4l\u00e4 paista niit\u00e4. Asettele ne yhteen kerrokseen pellille ja pakasta, kunnes ne ovat kiinteit\u00e4. Siirr\u00e4 ne pakastuksen kest\u00e4v\u00e4\u00e4n rasiaan tai pussiin ja merkitse p\u00e4iv\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4.<\/p>\n Kypsennetyt munarullat:<\/strong> Anna niiden j\u00e4\u00e4hty\u00e4 kokonaan ja k\u00e4\u00e4ri sitten jokainen munarulla tiiviisti muovikelmuun tai alumiinifolioon. Laita ne pakastuksen kest\u00e4v\u00e4\u00e4n rasiaan tai pussiin.<\/p>\n S\u00e4ilytysaika:<\/strong> Pakasta enint\u00e4\u00e4n 3 kuukautta parhaan laadun saavuttamiseksi.<\/p>\n Uuni:<\/strong> Esil\u00e4mmit\u00e4 uuni 190 \u00b0C:een. Aseta munarullat leivinpaperille ja kuumenna 10\u201312 minuuttia. K\u00e4\u00e4nn\u00e4 niit\u00e4 puoliv\u00e4liss\u00e4.<\/p>\n Ilmakeitin:<\/strong> Kuumenna 175 \u00b0C:ssa ja l\u00e4mmit\u00e4 5\u20137 minuuttia.<\/p>\n Mikro:<\/strong> L\u00e4mmit\u00e4 uudelleen 30 sekunnin v\u00e4lein, mutta huomaa, ett\u00e4 k\u00e4\u00e4re ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 pysy yht\u00e4 rapeana.<\/p>\n Raa’at munarullat:<\/strong> Paista tai kypsenn\u00e4 uunissa suoraan pakasteesta. Lis\u00e4\u00e4 kypsennysaikaan 2\u20133 minuuttia.<\/p>\n Kypsennetyt munarullat:<\/strong> L\u00e4mmit\u00e4 uunissa tai kiertoilmafriteerauskeittimess\u00e4 190 \u00b0C:ssa 12\u201315 minuuttia tai kunnes ne ovat kuumentuneet l\u00e4pikotaisin ja rapeita.<\/p>\n Noudattamalla n\u00e4it\u00e4 s\u00e4ilytys- ja uudelleenl\u00e4mmitysmenetelmi\u00e4 munak\u00e4\u00e4ryleet s\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4t mahdollisimman hyvin rapeutensa ja makunsa.<\/p>\n Yhden munarullan likim\u00e4\u00e4r\u00e4inen ravintosis\u00e4lt\u00f6 olettaen, ett\u00e4 reseptist\u00e4 tulee 12 k\u00e4\u00e4rylett\u00e4, ilman dippikastiketta. Arvot voivat vaihdella k\u00e4ytettyjen tuotemerkkien ja ainesosien mukaan.<\/p>\n Kevyemm\u00e4n vaihtoehdon saat paistamalla munarullat uunissa tai k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 ilmakeitint\u00e4, mik\u00e4 v\u00e4hent\u00e4\u00e4 rasvan m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4. Juuston ja t\u00e4ytteen m\u00e4\u00e4ri\u00e4 voi my\u00f6s s\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4 omien tarpeiden ja mieltymysten mukaan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Munarullat ovat rakastettu v\u00e4lipala tai alkupala, joka tunnetaan rapeasta kuorestaan ja maukkaista t\u00e4ytteist\u00e4\u00e4n. T\u00e4ss\u00e4 reseptiss\u00e4 on hauska uusi k\u00e4\u00e4nne yhdist\u00e4m\u00e4ll\u00e4…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1912,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1911"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1913,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1911\/revisions\/1913"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/resepti.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Valmista dippikastike (valinnainen)<\/h3>\n
Vinkkej\u00e4 ja muunnelmia<\/h2>\n
S\u00e4ilytys<\/h2>\n
J\u00e4\u00e4kaapin s\u00e4ilytys<\/h3>\n
Pakastimen s\u00e4ilytys<\/h3>\n
L\u00e4mmitysohjeet<\/h2>\n
J\u00e4\u00e4kaapista<\/h3>\n
Pakastimesta<\/h3>\n
Ravintosis\u00e4lt\u00f6<\/h2>\n
\n\n
\n \nRavintoaine<\/th>\n Arvio per munarulla<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n Kalorit<\/td>\n 180\u2013220 kcal<\/td>\n<\/tr>\n \n Proteiini<\/td>\n 8\u201310 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Hiilihydraatit<\/td>\n 14\u201316 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Sokerit<\/td>\n 1\u20132 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Kuitu<\/td>\n 1 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Rasva<\/td>\n 10\u201312 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Tyydyttynyt rasva<\/td>\n 3\u20134 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Kolesteroli<\/td>\n 25\u201340 mg<\/td>\n<\/tr>\n \n Natrium<\/td>\n 300\u2013400 mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Dippikastike, per ruokalusikallinen<\/h3>\n
\n\n
\n \nRavintoaine<\/th>\n Arvioitu m\u00e4\u00e4r\u00e4<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n Kalorit<\/td>\n 40 kcal<\/td>\n<\/tr>\n \n Proteiini<\/td>\n 0,2 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Hiilihydraatit<\/td>\n 0,5 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Rasva<\/td>\n 4 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Natrium<\/td>\n 60 mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n