Valmistelu
Kuumenna tarttumaton pannu keskilämmölle.
Levitä voita tasaisesti jokaisen leipäviipaleen toiselle puolelle.
Aseta yksi leipäviipale voideltu puoli alaspäin pannulle.
Lado juustoviipaleet leivän päälle.
Aseta toinen leipäviipale juuston päälle niin, että voideltu puoli tulee ylöspäin.
Paista, kunnes alin leipäviipale on kullanruskea ja juusto alkaa sulaa, noin 3–5 minuuttia.
Käännä voileipä varovasti lastalla.
Paista vielä 3–5 minuuttia, kunnes toinen leipäviipale on kullanruskea ja juusto on täysin sulanut.
Nosta voileipä pois pannulta ja anna sen jäähtyä minuutin tai kaksi.
Halutessasi leikkaa voileipä puoliksi ja tarjoile kuumana.
Tarjoilu
Nauti grillatusta juustosämpylästä sellaisenaan tai tarjoile sen kanssa esimerkiksi keittoa, salaattia tai muita suosikkilisukkeita.
Juuston voi valita oman maun mukaan. Cheddar antaa voimakkaan ja täyteläisen maun, gouda pehmeämmän lopputuloksen ja sveitsiläinen juusto hieman pähkinäisen vivahteen.
